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Santos S-418 oder doch ein anderen?

LeFlair

Militanter Veganer
Moin Zusammen,

ich habe viel Recherchiert und benötige jetzt einmal eure Erfahrungswerte.
Ein Grillkauf steht an. Sind vor knapp einem Jahr in eine neue Wohnung gezogen mit großem Balkon, ca. 1/3 überdacht und 2/3 offen. Kein Mieter mehr über uns.
Nun muss also endlich ein eigener Grill her. Habe sonst immer bei Eltern den Grill (Weber) bedienen dürfen und dort schon einige leckere Sachen gezaubert.

Ich habe viel gelesen und wollte vor der Recherche immer ein Monolith Keramikgrill oder als Gas Napoleon oder BroilKing. Jedoch bin ich dann bei der Recherche auf den Santos S-418 Limited Edition gestoßen und habe irgendwie den Monolith komplett aus den Augen verloren. Bei dem Santos finde ich die ausziehbare Ablage sehr praktisch und das er unten die Schübe hat. Die Schübe würd ich aber auch selber gebastelt bekommen, gibt ja hier genug Ideen dazu.
Nächste Woche schau ich mir ein paar Grills noch live an, vermute aber dort gibt es kein S-418.

Ich danke vorab für eure Erfahrungswerte.

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WO wird gegrillt?:
Balkon, offen.

WO steht der Grill?:
Ganzjährig auf dem Balkon. Im Sommer frei, im Winter überdacht.

Bild erstmal entfernt weil der Beitrag sonst anscheinend nicht freigegeben wird.

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas oder Kohle (dann aber Keramikgrill)

WIE OFT wird gegrillt?:
Ich grille/koche im Sommer alles was geht anstatt in der Küche auf dem Grill.

WIE soll gegrillt werden?:

[ 30 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent

[ 20 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)

WAS soll gegrillt werden?:

[ 40 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
Edelstahlroste oder sogar Edelstahlguss
Sizzle Zone
4 Brenner
Heckbrenner
Drehspieß

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
2 Personen, wenn Gäste da sind 6-8

Wie hoch ist dein BUDGET?:
Würde gerne unter 1500 Euro bleiben.

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Zuerst war das muss nur die externe Sizzle Zone, da ich auch sehr gerne Steak mache. Aber bei den Recherchen ist dann der Heckbrenner mit dazu gekommen, da freu ich mich schon auf Hähnchen oder selfmade Gyros.
Dann 4 Brenner um auch vernünftig indirekt grillen zu können und genug platz für eine Plancha zu habe.
Am liebsten würd ich auch vernünftig Smoken können, aber da werd ich mir wohl irgendwann einen Monolith Icon oder ähnliches zulegen um das abzudecken. Hier finde ich aber auch das Zubehör wie z.B. die Feuerplatte sehr sehr cool.

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
- Santos S-418 (Hier hätte ich bei einem guten Angebot auch schon zugeschlagen. Bin aber hier im Forum jetzt auch auf die geringeren Garantie ggü. den anderen Herstellern gestoßen. Daher die Eröffnung dieses Threads)
- Napoleon® LEX485 (Grad noch hier im Forum drauf gestoßen in einem anderen Beitrag. Scheint aber nirgends verfügbar)
- Phantom Prestige® 500 (finde den Aufpreis von über 1.000€ ggü. dem S-418 nicht gerechtfertigt)
- Rösle magnum pro g4-s (Bin ich aber wieder von ab. Ist wohl auch nichtmehr im Sortiment)
- Burnhart (Keine externe Sizzlezone)
- BROILCHEF Paramount 540 Edelstahl (Auch schick, aber verliert Preis/Leistung gegen den S-418)
- Napoleon Rogue SE 525 Gasgrill - all-black - mit Sizzle Zone und Heckbrenner - Grillfürst Edition (für 1,5€ aber alles an Zubehör dabei was ich eh haben wollte.)

DIES müsst ihr noch wissen!:

An Zubehör hätte ich gerne
- Plancha bzw Einsatzpfanne aus Edelstahl.
- Drehspieß
- Dutch Oven (aber kein muss)



Joa das wars soweit. Ich habe glaube nix vergessen.
 
Der Earl kostet 1500€ und regelmäßig gibts darauf auch mal Prozente, zum normalen Kurs würde ich den nicht kaufen. Allerdings würde ich auch eher zum Santos S418 tendieren, da die sich nicht wirklich viel unterscheiden. Garantie ist natürlich bei beiden Grills der Knackpunkt, muss jeder für sich entscheiden ob die 2 Jahre da ausreichend sind.
 
Schau dir mal den Outdoorchef 425G BZ an. Dort heißt die Sizzle Zone halt Blazing Zone, ist aber auch ein Keramik Brenner. Heckbrenner gibt es nicht, allerdings einen Heat Diffuser, der die Hitze direkt auf den Spieß lenkt und einen Zone Divider. Ein Blech welches du zwischen die einzelnen Brenner einbauen kannst, um verschiedene Temperaturzonen in einem Grill zu haben. Mir gefällt das Konzept und ich werde mir den oder den kleinen Bruder 325 holen!
 
Jetzt bleibt nur die Frage welche Kohle. Hab den Thread dazu schon gefunden, aber da ist man sich ja auch nicht wirklich einig.
Tendiere aktuell zur Marabu Holzkohle.
Musst echt ausprobieren.. da ist jeder Jeck anders. Aktuell bin damit ganz happy….
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