Heute waren die Eltern mal wieder zu besuch. Es sollte ganz gemütlich so gegen 18:00 Uhr was zum Essen geben. Bei dem schönen Wetter hat sich grillen natürlich angeboten.
Als Vorspeise gibt es Thunfisch Tatar auf Kartoffelrösti
Thunfisch
Koriander
Ingwerdressing
Chilli
Limette
Alles wird kleingeschnitten und vermischt. Das Tatar sollte nicht lange stehen, da es sonst unschön dran wird. Also direkt vor dem Verzehr erst zubereiten
Salsa Verde
Petersilie
Basilikum
Sardelle
Essiggurke
Parmesan
S&P
Als Hauptbericht vom Grill
Hackfleischbällchen mit Griechischem Salat und Minzjoghurt auf Pitabrot
Die GöFreu hat zur Nachspeise noch schnell ein paar Macarons mit Passionsfruchtfüllung gemacht.
Als Vorspeise gibt es Thunfisch Tatar auf Kartoffelrösti
Thunfisch
Koriander
Ingwerdressing
Chilli
Limette
Alles wird kleingeschnitten und vermischt. Das Tatar sollte nicht lange stehen, da es sonst unschön dran wird. Also direkt vor dem Verzehr erst zubereiten
Salsa Verde
Petersilie
Basilikum
Sardelle
Essiggurke
Parmesan
S&P
Als Hauptbericht vom Grill
Hackfleischbällchen mit Griechischem Salat und Minzjoghurt auf Pitabrot
Die GöFreu hat zur Nachspeise noch schnell ein paar Macarons mit Passionsfruchtfüllung gemacht.
Anhänge
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