OPPA
Hobbygriller
Heut Mittach gab's mal was indonesiches auf den Grill.
Nachdem ich in letzter Zeit zwar nicht grillfaul, dafür aber fotografierfaul war, wollte ich auch mal wieder was posten:
Mein Mittach:
Es gab King Prawn's aus'm extra Markt (Marke TIP, mit Ökotestsiegel(!) für 2,99EUR), tiefgefroren und leider schon mariniert. Schmeckte aber wohl.
Dazu Hähnchenbrustfilet aus unserer Tiefkühltruhe, kurz 2 Std. mariniert in Zitronensaft, braunem Zucker, Salz, Knofi und Sojasauce.
Als Beilage für alles hab ich Bushbread gemacht.
Saucen dazu: Heinz Exotic Sauce (fertig), Soja Sauce pur (mag ich so gerne) und selbstgemachte Saté Sauce (brauner Zucker, Sambal Oelek, Sojasauce, feinstgehackte Zwiebeln mit Knofi, Wasser und Erdnußbutter).
Die Fotos musste ich leider wieder mit dem Handy machen, sind daher etwas mau.
Bushbread:
Sieht aus wie Bananen, ist aber fertiges Bushbread:
Am Besten hat mir zu allem die leicht scharfe Saté Sauce geschmeckt, Bushbread passte auch gut zu allem.
Gruß
Oppa
Nachdem ich in letzter Zeit zwar nicht grillfaul, dafür aber fotografierfaul war, wollte ich auch mal wieder was posten:
Mein Mittach:
Es gab King Prawn's aus'm extra Markt (Marke TIP, mit Ökotestsiegel(!) für 2,99EUR), tiefgefroren und leider schon mariniert. Schmeckte aber wohl.
Dazu Hähnchenbrustfilet aus unserer Tiefkühltruhe, kurz 2 Std. mariniert in Zitronensaft, braunem Zucker, Salz, Knofi und Sojasauce.
Als Beilage für alles hab ich Bushbread gemacht.
Saucen dazu: Heinz Exotic Sauce (fertig), Soja Sauce pur (mag ich so gerne) und selbstgemachte Saté Sauce (brauner Zucker, Sambal Oelek, Sojasauce, feinstgehackte Zwiebeln mit Knofi, Wasser und Erdnußbutter).
Die Fotos musste ich leider wieder mit dem Handy machen, sind daher etwas mau.
Bushbread:
Sieht aus wie Bananen, ist aber fertiges Bushbread:
Am Besten hat mir zu allem die leicht scharfe Saté Sauce geschmeckt, Bushbread passte auch gut zu allem.
Gruß
Oppa
