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Sauce-MSB wieviel?

  • Ersteller Ersteller Gast-dCMCcA
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G

Gast-dCMCcA

Guest
Wir wollen am Sonntag Currywurst vergrillen, nun frage ich mich wieviel Sauce man für ca. 40 Würste braucht, wir sind ca 15 Leute +-3.
Kann jemand helfen?
Ich hab mal eine Portion von Uwe nachgebaut, kann aber nicht einschätzen für wieviel Personen das reicht.
Schmecken tut sie superaffengeil.
Danke
:anstoßen:
 
mach doch 2 l cola und 2x 800 gr Ketchup, das müsste wohl reichen..

wenn´s weg ist ist eben alle..
 
Das finde ich auch. Die Pflaumensoße ist echt super.
 
Oder mach beides und zuviel kannst Du von keiner Sauce herstellen - kochen, in Gläser füllen, hält erstmal lange genug ;-)
Ich habe in den letzten zwei Tagen die 3fache Menge von Uwes MSB und ca. die 4fache Menge von JtRs Currysauce gekocht.
(Mengenangabe immer im Bezug auf das Grundrezept des jeweiligen Künstlers)
 
Zuletzt bearbeitet:
Funkenflug schrieb:
wenn´s weg ist ist eben alle..
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Ja genau, dann sagt er den Gästen: "Ups, leider nix mehr da, müsst ihr eben die Würste ohne Sauce essen".

Na super, bei Dir möchte ich auch eingeladen sein.....


:frust:
 
Mrhog schrieb:
Ja genau, dann sagt er den Gästen: "Ups, leider nix mehr da, müsst ihr eben die Würste ohne Sauce essen".

Na super, bei Dir möchte ich auch eingeladen sein.....


:frust:
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Sehe ich auch so.
Wenn bei mir was nicht reichen sollte würde ich mir schon Gedanken machen...
 
So Leute jetzt bin ich wieder da, musste kurz zum Nachbarn etwas Gerstensaft entsorgen, erstmal Danke für Eure Antworten.
Das da geht gar nicht, hats bei mir noch nicht gegeben und wird es auch nicht geben.

Funkenflug schrieb:
mach doch 2 l cola und 2x 800 gr Ketchup, das müsste wohl reichen..

wenn´s weg ist ist eben alle..
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Ich hab jetzt 3 Liter von MSB, da auch Kinder dabei sein werden hab ich alles ohne MD gemacht. Danach aufgeteilt in 3X1 Liter.

Das Rezept ist echt spitze, wurde auch von einigen schon verkostet.
Mein Plan ist jetzt folgender,
1Liter so wie es jetzt ist, für die Kinder,
1Liter mit etwas Chilli, für mich und andere Weicheier:lach:
1 Liter mit SwdS, besorge ich mir Morgen noch bei Thomas.
Die Pflaumen-Currysauce nach werde ich am Samstag machen, ich denke das wird reichen.
Anregung und Kritik ist erwünscht.


:anstoßen:
 
Hallo , ich denke 2 Liter Soße sollten für 40 Currywürste ausreichen, das entspricht ein Bierglas ( 0,2 Liter ) Soße für vier Würste.
Wenn du die Soße mit Chilioel etwas schärfer machst, :FW:dann langt es garantiert.:rennweg:

:anstoßen:
Gruß, Horst
 
Primo XL schrieb:
Hallo , ich denke 2 Liter Soße sollten für 40 Currywürste ausreichen, das entspricht ein Bierglas ( 0,2 Liter ) Soße für vier Würste.
Wenn du die Soße mit Chilioel etwas schärfer machst, :FW:dann langt es garantiert.:rennweg:

:anstoßen:
Gruß, Horst
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Moin Horst, das mit dem Chilioel hab ich mir auch überlegt aber das sind zwei Spezies dabei die meinen das wär nicht so scharf, also ab zu Thomas und eine Flasche- SwdS holen. Ich hab die Wukis schon zum Knippsen angeregt, das gibt ne Lachnummer, wenn die die Sauce auf der Wurst haben.
Ein bisschen Spass muß ja sein...;-)

:lach::anstoßen:
 
Moin Horst, das mit dem Chilioel hab ich mir auch überlegt aber das sind zwei Spezies dabei die meinen das wär nicht so scharf, also ab zu Thomas und eine Flasche- SwdS holen. Ich hab die Wukis schon zum Knippsen angeregt, das gibt ne Lachnummer, wenn die die Sauce auf der Wurst haben.
Ein bisschen Spass muß ja sein...
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Auf die Bilder bin ich schon jetzt gespannt. :lach:

:anstoßen:
Gruß, Horst
 
Und wenns zu viel Sauce ist - die Gäste werden sie Dir mit Kusshand abnehmen.

Lieber zu viel als peinlicherweise nix mehr da!


:mprost:
 
M.B schrieb:
Und wenns zu viel Sauce ist - die Gäste werden sie Dir mit Kusshand abnehmen.

Lieber zu viel als peinlicherweise nix mehr da!

:mprost:
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:GKapplause:
Genau so sehe ich das auch, sie werden dir die Sauce aus der Hand reissen.
So als groben Anhaltspunkt würde ich mal 100ml pro Wurst rechnen und dann noch ne Reserve ... für alle Fälle.

VG
 
Danke nochmal, ich gehe jetzt gleich a bisserl einkaufen, kurz bei Thomas vorbei und heute Mittag werde ich die Sauce nach machen.

:anstoßen:
 
mea culpa, ich wollte euch net erschrecken
bei mir gibts halt noch andere Soßen und dipps wenn ich grille
auch gebe ich gerne senf dazu..

130 gr pro person erscheinen mir daher ausreichend..

aaaaaaaber ich kenn ja eure würste nicht...:lach:

das mit verschiedenen Schärfestufen finde ich gut, das werde ich auch mal machen..
 
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