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Sauenfilet

hoscheck

hoscheck

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute,
Morgen solls Sauenfilet geben,hab ich vorgestern aus der Metro mitgebracht und morgen wirds getestet.

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Mehr Fotos dann Morgen.

Gruss Hoscheck
 

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Guten Morgen Sportfreunde,

So das Fleisch ist vorbereitet.

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Ein Filet ist eingelegt in Öl,O-Saft,S/P,Knobi,Zwiebeln und Rosmarin.

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Das andere in einer Mojo aus Öl,Limettensaft,O-Saft,S/P und Estragon.
Die Mojo wurde von mir etwas umgewandelt lt. Rezept soll Kreuzkümmel und Koriander rein, aber wir mögen kein Koriander. Mal sehen wie es schmeckt.

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Mehr Fotos nachher.

Gruss Hoscheck
 

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Die Vorbereitung hört sich gut an. :thumb2: Bin gespannt auf das Ergebnis!
 
So fertig,
schnell die Bilder posten und dann auf's Sofa.

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Und lecker Nachtisch zubereitet von meiner Freundin!!


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Gruss Hoscheck
 

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Schaut gut aus!

Besteht ein grosser Geschmacksunterschied zum Schweinefilet?
 
Hi Mark,

ich würd sagen es schmeckt ein wenig kräftiger.
Also ich kauf es auf jeden Fall wieder es war echt lecker.

Gruß Hoscheck
 
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