Sauerkraut selbstgemacht!

[tomy38]

Hallo,

heute habe ich meinen neuen Gärtopf eingeweiht.

Auf 1 kg Kraut habe ich 10g Salz gegeben.
Sonst sind keine Gewürze verwendet worden.

Ein Bild vom ganzen Spitzkraut habe ich vergessen.

So nun die Bilder!

Jetzt heißt es 4 Wochen warten.
Vom Ergebnis werde ich auch noch berichten.


Grüße vom Neckarstrand!

Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten.

 

[SempaFi]

Glückwunsch, bin gespannt wie das Endergebniss aussieht

 

[Köhler]

wo stellt man das Ding hin? Kalt in den Keller? Interessant ....

 

[silex]

Erstmal in die Wärme (3-7 Tage) und dann in den Keller.

Aber nicht das Wasser im Gärverschluß vergessen.

 

[Hoizkoin]

Selbsteingelegtes SK ist immer noch das Beste.

 

[SmoKing]

Selbsteingelegtes SK ist immer noch das Beste.

So ist es!
Muss gleich mal gucken gehen....

 

[schmock]

...ich brauch einen Gärtopf...

War das Kraut auch noch aus eigenem Anbau?

Viele Grüsse, Patrick

 

[Grillhacker]

Selbsteingelegtes SK ist immer noch das Beste.

bekommen auch alle Jahre unser Kraut von Gögas Mama aus dem Steigerwald..

gruss Grillhacker

 

[Mattdemon666]

Bin aufs Ergebnis gespannt!