Sauna mit Beer Can Chicken

[beercanbernd]

Hallo,
habe heuete Abend für meinen Kumpel Janni und mich die Sauna angeworfen und paralell BCC im Farmer-Grill 050 bei 150° ca 1,5 Stunden garen lassen. Der Rub war Rezept "Miami Spice" von Raichlen.
Aber seht selbst:

Jann posiert:

77°C Kerntemperatur

85°C Kerntemperatur

Es ist angerichtet:

Jann trinkt den Rosmarin-Bier Mix abgeschmeckt mit Miami-Spice----lecker

Schönen Abend Euch allen!!

 

[kohlenvernichter]

Hallo beercanbernd,

Sauna und dabei grillen ( oder umgekehrt )ist wohl die Krönung des Hobbys wie ich meine.

Ist das noch zu toppen

 

[Grillteller]

Und welche Kerntemperatur hatte "Janni"

 

[beercanbernd]

Sauna und dabei grillen ( oder umgekehrt )ist wohl die Krönung des Hobbys wie ich meine.
Ist das noch zu toppen

Ja, in Finnland hab ich schon mal Wurst überm Ofen zubereitet und dabei geschwitzt und Lapin Kulta getrunken bis der Arzt kam.
Man nennt das dort wirklich "Sauna-Wurst".
Die spinnen, die Finnen!!!

 

[beercanbernd]

Und welche Kerntemperatur hatte "Janni"

Das thermometer kam nicht bis zum Kern....AuA...AuA

 

[butch]

moin ...

Das nenn ich mal ne story ....

Sauna ud Smoker gleichzeitig anschmeissen ....

Ich freu mich auf den Winter ....

Goil





butch

 

[lupetto]

absolut cool.

 

[.]

Hallo beercanbernd,

Sauna und dabei grillen ( oder umgekehrt )ist wohl die Krönung des Hobbys wie ich meine.

Ist das noch zu toppen

Jepp, mit Janina

LOL - aber mit dem Kumpel zusammen ist das ganze definitiv relaxter 8)

Gruß, Pepper


BTW: Der Gockel sieht sehr lecker aus!

 

[Peperoni]

 

[die 52]

GOIL!

Kann man da nicht mal einen "Bauchfleisch-Aufguss" machen?
die 52

 

[karlsson]

... und da überleg ich mir welcher Ofen wohl groß genug ist um meinen nächsten Turducken zuzubereiten.

Nächstesmal dreh ich den Saunaofen einfach einen Hauch höher und lege das Ding auf die Liege.

 

[RamJam]

So weit sind Fleisch und Mensch nicht auseinander.
Bei beiden wird mit unter Wasser auf die Kohlen ( Steine ) gegeben.

Die Frage ist: Was schmeckt besser " fresh your meat up with hot steam"


Und nix mit GLACEN,

Super Ding. Wäre schön wir könnten auch saunieren und BBC´en, einfach super G..l.


MfG C&M

 

[beercanbernd]

Super Ding. Wäre schön wir könnten auch saunieren und BBC´en, einfach super G..l.

Ganz einfach: Blockhaus ca 3x2,5m, 1 Saunaofen(holzbefeuert), Dämmung, Aludampfsperre, Bauholz und Banklatten (z.B. Abachi) Arbeitszeit ca. 50 Stunden. Hat ein Bekannter so gemacht. Ich hab meinen Garagennebenraum ausgebaut (wg Dusche und Kühlschrank )