Hey,
ich habe mir vor ca. 7 Jahren mal dieses Set gekauft: https://www.amazon.de/gp/product/B005WS40OC/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
um ab und an Rasiermesser zu schärfen. Diese Steine haben sich für mein Gefühl immer sehr schnell zugesetzt und die perfekte Schärfe ist auch nie wirklich entstanden.
Nun wollte ich die Steine auch für meine Küchenmesser nehmen und meinen Spyderco Sharpmaker damit ersetzen, ich kriege die Messer auch ganz gut scharf
aber sie setzen sich gefühlt noch mehr zu als mit den Rasiermessern.
Würde da ein Upgrade auf diese Steine sinnvoll sein?: https://www.dictum.com/de/suehiro-c...rfstein-ohne-sockel-koernung-1000-3000-711558
+
https://www.dictum.com/de/japanische-natursteine-eai/bruchsteine-honyama-711303
Diese Kombi habe ich in verschieden Foren immer wieder gelesen. Würde das ein gutes Upgrade sein oder keinen Unterschied machen?
ich habe mir vor ca. 7 Jahren mal dieses Set gekauft: https://www.amazon.de/gp/product/B005WS40OC/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
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Nun wollte ich die Steine auch für meine Küchenmesser nehmen und meinen Spyderco Sharpmaker damit ersetzen, ich kriege die Messer auch ganz gut scharf
aber sie setzen sich gefühlt noch mehr zu als mit den Rasiermessern.
Würde da ein Upgrade auf diese Steine sinnvoll sein?: https://www.dictum.com/de/suehiro-c...rfstein-ohne-sockel-koernung-1000-3000-711558
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https://www.dictum.com/de/japanische-natursteine-eai/bruchsteine-honyama-711303
Diese Kombi habe ich in verschieden Foren immer wieder gelesen. Würde das ein gutes Upgrade sein oder keinen Unterschied machen?