Schäufala aus dem DO

[fuchs]

Moin moin,

Morgen wollte ich eigentlich nen schweinekrustenbraten im do machen, nur keiner hatte heute mehr was. Also hab ich zwei schäufala mitgenommen.

So hab die schwarte eingeritzt und in bier gewässert, dann mit salz pfeffer paprika und senf gewürzt.
Wollt morgen zwiebeln anschwitzen und dann das ganze mit karotten und kartoffeln in do packen.
So nun ne kleine frage wie lang braucht das schäufala ungefähr will die kartoffeln noch bissfest also nixht gleich am anfang rein.

Gruß fuchs

 

[Tranabo_bjoern]

Ich kann zwar im Moment keinen Tipp geben, setze mich mal auf die Bank. Wir sammeln gemeinsam Erfahrung...

 

[fuchs]

So fleisch ist im DO...
Erst mal angebraten

Dann zwiebeln angeschwitzt

Dann allet rin un deckel druff

Geh jetzt mal von 2 studen aus und in der letzten dreiviertel stunde kommen noch kartoffeln rein.

 

[tomko]

-Supi-

 

[Friedi]

Mach mal deine Bilder bissi größer ...
Schaut aber schon ganz gut aus

 

[Friedi]

Warum lädst du deine Bilder nicht direkt in den GSV

 

[Hitschi]

Moin Moin
Das wird bestimmt lecker

Beim Schichtfleisch gebe ich die Kartoffeln nach einer guten Stunde mit rein, das klappt immer.

Aber ich würde mal sagen 45 Min. müssten reichen.
Zerfallen sind sie mir noch nie.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schichtfleisch-2009-die-erste.112874/

Gruß Uwe

 

[fuchs]

so hier nun das finisch...

die anderen bilder sind wegen tapatalk so klein.

man war das lecker, kruste fast wenng dunkel aber noch gut.

 

[chili-sten]

Moin fuchs,

schön geDOpft

 

[Zwerch]

Schöne Verdopfung, wie lange hattest Du das Fleisch im Dopf und wie war der Biss?

 

[fuchs]

Malzeit,

Es war insgesamt knapp 2 stunden drin und der bis war super muss ich sagen.

Grüßen