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Gast-bwrStw
Guest
moin,
zwei mal Wollschwein in der Woche ist eher selten, aber das angebrochene Glas MangaJus musste doch verbraucht werden.
Also alles schnell geschnibbelt, gewürzt und schon gings los...
Abgelöscht und angegossen wurde heute mit Bockbier für eine gehaltvolle Sauce...
Nach ca. 90min in der Röhre,
kurz unter den Grill während die Sauce fertig gemacht wurde...
Und ab auf den Teller.
Kloss Sonderedition.
Mehr blieb nedd über.
Immer wieder fein, allerdings war die Kruste leider etwas sehr knusprig, um nicht zu sagen, steinhart.
grüssle
zwei mal Wollschwein in der Woche ist eher selten, aber das angebrochene Glas MangaJus musste doch verbraucht werden.
Also alles schnell geschnibbelt, gewürzt und schon gings los...
Abgelöscht und angegossen wurde heute mit Bockbier für eine gehaltvolle Sauce...
Nach ca. 90min in der Röhre,
kurz unter den Grill während die Sauce fertig gemacht wurde...
Und ab auf den Teller.

Kloss Sonderedition.
Mehr blieb nedd über.
Immer wieder fein, allerdings war die Kruste leider etwas sehr knusprig, um nicht zu sagen, steinhart.

grüssle
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... Geil 

