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Schäufele

Klasse Siggi,

Ich hätte jetzt nichts lieber als DAS!!! :happa:

Klasse,gruß Jens :prost::prost:
 
Hallo Siggi,

sieht sehr lecker aus.

Zur Soßenbindung:
mach Dir eine Mehlbutter (fachlicher Ausdruck "Beurre manie").
Also verknete Mehl und geschmeidige Butter zu einen Teig und gib davon immer Flockenweise in die heiße Soße, bis sie die Sämigkeit hat, die Du willst.

Gruß Horst
 
Jetzt wo ich es lese -



Muffmolch hatten wir auch schon lange nicht mehr



Gruß
Siggi
 
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