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Schäufelvergewaltigung

MichaelGrill

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Hallo,

alle Franken mal gegeschaut bei diesem Fred :o
Ich hab ein wunderbares Schäufele, welches natürlich ausschliesslich im BO geht mit Kniedla und Soooß mal in etwas anderes verwandelt.
Ich grille es noch nicht mal, sondern es soll in den Dutch gehen.
Der Dutch ist ja für alle da ;-)

Vorbereitung gestern:

6982_img_9142_1.jpg


Damit nicht genug :mosh: noch zwei scharfe Paprika dran :burn:

6982_img_9143_1.jpg


Nicht dokumentiert: Noch ein bisschen Habaneros, die einfach so übrig waren und Rotwein, damit das alles mit der Säure ins Fleisch einzieht.

Ab damit in den Sack:

6982_img_9145_1.jpg


So nun gut durchziehen lassen, es folgen dann die Bilder der Verdutchung - oder die der angeekelten Gesichter :puke:

Gruss
Michael
 
Schöner Schulterbraten :lol:

A Schäufele werd des ned!

;-)

:prost:
 
Weiter gehts :D

18 oben, 9 unten, angedacht 1,5 h :-?

Naja genau nach dieser Zeit den AZK nochmals angeschürt, um einen kalten rohen zu vermeiden.

Zwischendrin sah das dann so aus:

6982_img_9148_1.jpg


Nach der exakten weiteren Planung "Mal schaun was das wird und wann" sah es nach 2,5 h dann so aus:

6982_img_9158_1.jpg


Die Kruste etwas dunkel, doch im Duth war sowieso keine Kruste eingeplant.

Wir waren nur zu zweit für das Schäufele, 500 g Bohnen, 8 mittlere Kartoffeln.

Vor der Schlacht ist nach der Schlacht:

6982_img_9159_1.jpg



Salat habe ich weggelassen - wir haben Fastenzeit ;-)

Jep das wird nochmal gemacht.
Die Schärfe der Paprika ist super rübergekommen - wenigstens habe ich mich nicht insoweit verschätzt.

Gruss
Michael
 
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