Scharfe Hähnchenbeinchen

[Serial Griller]

Ich grill nicht oft unter der Woche, aber das Wetter ist heut so schön, da vergrill ich wenigstens ein paar Reste auf dem Spirit.

Hier ein paar Beinchen aus dem Gefrierschrank.

Gewälzt in SG´s Phantasy-Rub (aus Beef Brisket, PP und Blackened Steak Rub-Resten).

Ab auf den Hänger.

Und los gehts.

BBQ-Soße vorbereiten.

Und nach ner 3/4 Stunde einpinseln.

Gedippt in Mrhog´s Habanero-Salsa.

Oh Mann, was das brennt.

Lecker wars.

Euer Serial Griller

 

[Mag]

Schaut gut aus

 

[Crash0r]

 

[chili-sten]

Moin Serial Griller,

Step by Step Ring of Fire

Sehr schön und lecker :happa:

 

[weschnitzbube]

Oh man, heute hätten wir uns echt zusammen tun können, Du Drums, ich Merguez.

Wir müssen mal was auf die Beine stellen!!!

Ab September hab ich 2 Wochen U, da sollten wir uns mal treffen!!!

 

[Serial Griller]

Wir müssen mal was auf die Beine stellen!!!

Ab September hab ich 2 Wochen U, da sollten wir uns mal treffen!!!

Auf alle Fälle. Metzgerei Mehl schon mal vorwarnen.
Termin ist vorgemerkt.

 

[Doc_Cleaner]

Oh Mann, was das brennt.

So muss das sein!

Sehen sehr lecker aus die Drums!
Und ich suche jetzt mal nach der Habanero-Salza.

 

[Mrhog]

Sehen lecker aus, die Drumsticks.

 

[Gast-a8b3lM]

trommelstöche vom feinsten, serial!

 

[Grillschlurch]

Geil!

Grillschlurch

 

[UpInSmoke]

omfg wenn ich das sehe, muss ich morgen gleich wieder einkaufen gehen, sehr lecker

 

[Serial Griller]

@ all:

Danke, der Schmerz läßt langsam nach.

Und ich suche jetzt mal nach der Habanero-Salza.

Die Habanero-Soße hab ich damals während der Paulinchen-Aktion zusammen mit dem Leg Holder vom Mrhog ersteigert. Ich weiß nicht, ob es das Rezept im Forum gibt. Anonsten kannst Du mal bei ihm anfragen.

 

[KRAPPE]

Ui lecker, das werd ich wohl am Samstag machen wenns die Zeit zulässt.

 

[Mrhog]

@ all:

Danke, der Schmerz läßt langsam nach.

Und ich suche jetzt mal nach der Habanero-Salza.

Die Habanero-Soße hab ich damals während der Paulinchen-Aktion zusammen mit dem Leg Holder vom Mrhog ersteigert. Ich weiß nicht, ob es das Rezept im Forum gibt. Anonsten kannst Du mal bei ihm anfragen.

Ich suche das Rezept mal raus und poste es dann.

 

[Doc_Cleaner]

Ich suche das Rezept mal raus und poste es dann.

Vielen Dank!

 

[Okraschote]

Dabei sieht die Soße doch sooo harmlos aus

Sehr geil, schon der Rub lässt meine Speicheldrüsen Samba tanzen

 

[Grillmönch]

Und da ist er wieder, der kleine Hunger, DANKE SCHÖN.

 

[urilemmi]

sieht wirklich lecker aus, aber eine Frage an dich, wo gibt es solche Teile, wo man die Beinchen reinhängen kann?
Hab ich überhaupt noch nie gesehen.

Gruß
Uwe

 

[Mancini]

Starke Beinchen

 

[Okraschote]

Urilemmi: Wir haben so ein Teil auch, das gibts bei Stocki.

http://www.bbq-profi.de/shop/product_info.php/info/p1459_Haehnchenschlegelhalter-fest-Edelstahl.html