Schaschlik 2.0

[Sven22309]

Moin Zusammen,
Heute habe ich auf dem Campingplatz mal das Rezept „Schaschlik 2.0“ aus der Pallet - Grillbibel auf der Kugel gemacht.
Da Göga kein Schweinenacken mag, habe ich es mit Hühnchenbrust gemacht.
Ich habe schon oft Schaschlik gemacht, im Dopf, in der Ikea Konic usw. Und muss sagen, dass war diesmal echt lecker.
Das gibt es sicherlich öfter

 

[TirolGrill]

Schaut gut aus

 

[Hühnerfuß]

Ich finde es auch lecker anzusehen.
Aber ich wiederhole mich: Mit Schenkelfleisch wird das Mega!

 

[cripo]

Sieht wirklich gut aus, aber da bin ich bei @Hühnerfuß: wenn schon nicht Nacken und Speck, wäre Schenkelfleisch auch meine Wahl.

Ist halt immer die Frage, wo man hin möchte. Der Trend geht ja eher zu mageren Gerichten.


cripo

 

[Gulaschkanonier]

 

[Hualan]

Schaut sehr lecker aus

 

[Frank]

Warum hast Du Dein Hähnchengulasch zusammengebunden ?

 

[Sven22309]

Warum hast Du Dein Hähnchengulasch zusammengebunden ?

Das ist das “2.0” am Rezept in dem
Buch. Das Schaschlik wird nicht auf Spieße gemacht, sondern auf Kochgarn aufgefädelt und zur Schaschlik-Schnecke geformt. Zur Fixierung dann auch außen rum

 

[Torsten61]

Sehr schön durchgezogen!!!

... und, nur der HSV