Schaschlik aus der Hüfte

[Senseohasser]

Mahlzeit!

Inspiriert durch EffJotts Fred zum Thema "Rumpsteak mal anders" habe ich gestern ein paar Schaschlikspieße "aus der Hüfte geschossen", okay, sanft auf den Grill gelegt trifft's eher. Im Gegensatz zu FJ habe ich die klassische Zusammenstellung mit magerem Speck, Zwiebeln und Paprika gewählt:

Da waren sie dann fertig:

Überrascht hat mich, dass das Fleisch noch ordentlich rot war, obwohl es relativ lange auf dem Grill gelegen hat. Als nachteilig haben sich die Spieße bzw. die Stecktechnik erwiesen, das dämliche Gemüse wollte beim Wenden immer runterrutschen... Nächstes Mal kommt ein Stück Fleisch ans Ende!

Lecker war's!

Sorry, sind nur Bilder mit der Handy-Kamera.

 

[fred007]

Lecker siehts aus
Waren die Spieße so groß oder die Würstchen so klein
Gruß FRED

 

[Senseohasser]

Das waren kleine Nürnberger für die beiden Zwerge, die mitgegessen haben

Die Spieße waren äußerst üppig dimensioniert! :happa:

 

[Mag]

Schicke Fleischspieße!

Für Schaschlik müssen die aber stundenlang in einer roten Süße schwimmen