Schaschlik aus der Kugel

[Pater]

Gestern war die Schwägerin zu Besuch und ich habe mich spontan dazu entschlossen Schaschlik zu machen. Morgens beim MdV Schweinelachs besorgt, dazu noch Bauchfleisch. Mit Paprika, Zwiebeln und Zuchini aufgespießt.

Butterschmalz, Zwiebeln und die Schwarten in der Auflaufform angebraten.

Mit Rotwein abgelöscht, Tomatenpü dazu und etwas gesalzen und gepfeffert.

Die Spieße vorher einmal scharf angegrillt und dann zunächst oben aufgelegt.

Nach einer halben Stunde sah das dann so aus:

Jetz durften die Jungs Baden gehen und weitere 1,5 Stunden schmurgeln

Dazu Pommes mit schnell zubereiteter Mayo, ein Gedicht!

Ist halt ein ziemlicher Aufwand aber es lohnt sich!

 

[ElBertho]

Machse se mir auch eins? Mann, sieht dat lecker aus.
Noch en schönen Sonntag.
Gruß ElBertho

 

[Plumber]

@Pater Moin Genau so liebe ich dir Schaschliks schön gemacht..

 

[grumic81]

Hallo,

Schaschlik geht immer
Sieht Top aus

Für mich mit ner anderen Beilage bitte

Gruß Mike

 

[chili-sten]

Moin Peter,

schönes Schaschlik

 

[Utti]

Hey Peter,

richtig tolles Schaschlik. Dafür wäre ich glatt vorbeigekommen

 

[Master of Burger]

Wow, das sieht ja mal klasse aus. Super

 

[essengehen]

Genauso und nicht anders, klasse! Probier mal Nacken statt Rücken, dann wird das noch eine ticken besser, finde ich.

 

[JürgenW]

Haste super hinbekommen.

 

[Gast-iHdH8d]

Schaschlik selbstgebrutzelt ist goil. Super Ergebnis

 

[Pater]

Probier mal Nacken statt Rücken, dann wird das noch eine ticken besser, finde ich.

Habe ich extra nicht genommen wegen der Schwägerin, ich mag es auch lieber mit Nacken!

 

[Torsten61]

Der Aufwand hat sich gelohnt!
Super gemacht