Schaschlik

[holledauerin]

Servus,

heute hatten wir uns kurzfristig für Schaschlik aus dem BGE entschieden. Ich hab also Mittags ein Rückenstück von unserem Duroc aufgetaut und mit gelber Paprika, Speck vom Metzger und Zwiebeln aufgesteckt. Menge vom Fleisch ca. 650 g - 1 grosse Zwiebel und 1 Paprika. Speck - 3-4 Scheiben.
Gewürzt hab ich mit Salz, Pfeffer und Paprika - sowie Cayenne-Pfeffer.

Egg auf ca. 250 Grad aufgeheizt und die Spiesse - meist -mit geschlossenem Deckel - in etwa 10 Min. gegrillt.
War mit MSB-Sosse und Pommes ein sehr leckeres Essen - bei wunderbarem Sommerwetter.

Noch ein paar Bilder

Ganz einfach und schnell -aber sehr gut!

So - jetzt schauma noch rein bei Olympia

 

[Brocken]

So muss das sein. Lecker

 

[Giacco]

Ich hätte gerne zwei mit Pommes.

Sehen sehr Lecker aus.

Gruß

Giacco

 

[Mag]

Schöne Fleischspieße!

bei und im Pott wird es erst Schaschlik wenn es min 12 Stunden in einer Tomatensoße schwimmt

:2prost:

 

[holledauerin]

Ja, hast schon Recht. Normal schmurgeln die auch in Sosse, aber so lange wollte ich nicht warten.

 

[w.lan]

Die schauen verdammt lecker aus.:wl lecker:

Einfach und schlicht muss auch mal sein.

 

[holledauerin]

Grad hab ich den Rest kalt gegessen -auch noch sehr gut

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr schön.

 

[Serial Griller]

Sehr lecker sieht dein Schaschlik aus

Schöne Fleischspieße[/Bbei und im Pott wird es erst Schaschlik wenn es min 12 Stunden in einer Tomatensoße schwimmt

:2prost:

Kannst du dazu ein schönes Rezept empfehlen?

 

[Grillkeks]

Hallo Gitti,
die schauen aber fein aus die kleinen Spießer.

Schön gemacht, das wäre jetzt gernau der richtige Snack.

VG :Maß:

 

[Okraschote]

Sehr schöne Spießchen, Gitte. Die muss ich auch mal wieder machen.