Schaschlik

[Disktoaster]

Gestern gab es mal wieder Schaschlik

Die Zutaten:

Warum habe ich zwei verschiedene Saucen ??? nicht aufgepasst beim Einkauf
Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Paprika dazu: Grün von der Ampel haben die Meerschweinchen bekommen.

Die Tomaten, die zwei Saucen und die Tomatenpaprika mit den Saft dazu

Die Spieße auflegen damit sie Farbe bekommen und der Fleischsaft schön in die Sauce tropft.

Nach einer Stunde bei ca 200 Grad sah es dann so aus.

Und ab auf Tauchstation. Tempratur auf 100 Grad gesenkt .

Nach ca 2 weiteren Stunden wir haben Fertig.

Das Fleisch fiel von dem Spießen einfach Geil !!!
Tellerbild:

Gruß Holger

 

[Grillkönig_Deluxe]

Nettes Schaschlik, aber beim nächsten mal die Sauce auch selber machen!

 

[Disktoaster]

Hallo,
war mal so auch hier in Forum.

aber ich werde auch das Schwein selber groß ziehen und die Paprika anbauen und ein Kohlemeiler wäre auch nicht schlecht.
Holger

 

[smoker statt küche]

Schaut guad aus! Könnt ich jetzt auch verputzen!

 

[Litsch89]

Tolle Idee, das werd ich auch mal probieren! War das Fleisch vom Nacken?

 

[Traekulgriller]

Sieht klasse aus !

Schaschlik werde ich demnächst auch mal machen.

Gruß Matthias

 

[w.lan]

Hallo,
war mal so auch hier in Forum.

aber ich werde auch das Schwein selber groß ziehen und die Paprika anbauen und ein Kohlemeiler wäre auch nicht schlecht.
Holger

Moin Holger.

Alles vom Allerfeinsten. Lass ruhig, für Schaschlik nehm ich auch die Soßen aus der Flasche.
Früher wurdeste hier "verprügelt" wenn irgendwo das Wort "Maggi" etc. im Forum auftauchte!!!!
Mittlerweile verwenden hier sogar manche Spekulanten "Fondor"....

 

[Webermania81]

Ich denke auch man kann die Saucen ohne weiteres vertreten. Da spricht prinzipiell nichts dagegen. Allerdings: Tomaten und Paprika haste eh schon drin, en bissi Zucker kann man auch noch dazu tun und schon braucht man die Saucen eigentlich garnicht mehr. Aber wie auch immer: Es sieht sehr gelungen aus und die Hauptsache ist doch dass es schmeckt, egal ob mit oder ohne Fertigsauce

 

[Disktoaster]

Tolle Idee, das werd ich auch mal probieren! War das Fleisch vom Nacken?

Hallo,
ja Nacken und in Streifen geschnittener geräucherter Bauch.
Gruß Ich

 

[essengehen]

Genauso mache ich es auch! Schaschlik rockt, sieht super aus!

 

[Grillasch1]

Sieht super aus.
Ich könnt auch schon wieder...

 

[Meatloaf 04]

Junge, sieht das lecker aus. Wird heute nachgebaut

 

[Big_73]

Das macht Appetit. Lecker.

 

[Landyfahrer]

Sehr lecker und schön dokumentiert!

Mit Kopiergarantie!!

 

[bandittreiber]

Das sieht extrem gut aus.

 

[Grillhacker]

die sehen aber sowas von gut aus......SPITZE...

gruß Grillhacker