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Schaschlik

Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Moin

gestern wurde es höchste Zeit, mal wieder unsere beliebten Schaschliks aufzutischen. Bei diesem "Sauwetter" wars genau das Richtige.
Gleich morgens diverse Zutaten besorgt, dann kräftig eingepudert, wanderten die schönen Exemplare erstmals "Trocken" bei ca. 200°C in den Bo.
Zwischenzeitlich die allseits bekannnte Soße hergestellt, anschließend badeten die schon gut angebräunten Spieße nochmals ca. 2 Std. bei 170°C zugedeckt im Bo.
Ein Basmatireis war die ideale Ergänzung für dieses schmackhafte Mahl.
hier ein paar Bilder........

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klasse Essen......
 
Hallo Grillhacker,
schau doch mal bitte hier: Schaschlik. Da wirst Du fündig!
 
Sieht gut aus…
 
Schaschlik mit Leber und der Pflaumen-Curry-Soße ... Hammer :thumb1:
 
Die sehen hammermäßig aus! :cook:
 
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