Hallo Grillfreunde
Schaschliks waren wieder mal dran.
Gleich morgens frische "Ware" besorgt, die kräftig eingepudert 3-4 Stunden ruhig gestellt.
Bei 200°C dann die zugedeckt im BO 1 Stunde sauniert.
Derweil die berühmte Pflaumen-Cola-Currysoße hergestellt, und mit den restlichen guten Zutaten (Paprika, Tomaten ...) verfeinert.
Cayennepfeffer, Currypulver, Jambalaya, Schaschliksoße, Ketchup, scharfe Paprika, Tomatenmark.
Alles zusammengemischt dann weitere 2 Stunden zugedeckt bei 200°C gebadet.
das ganze Haus duftete schon ......
Mit einem Reis und Baguettebrot wurden dann die butterzarten Exemplare serviert.
Immer wieder ein klasse Essen.....
hier ein paar Bilder........
jetzt sind wir pappsatt,....brauche jetzt nen Fernet........
Schaschliks waren wieder mal dran.
Gleich morgens frische "Ware" besorgt, die kräftig eingepudert 3-4 Stunden ruhig gestellt.
Bei 200°C dann die zugedeckt im BO 1 Stunde sauniert.
Derweil die berühmte Pflaumen-Cola-Currysoße hergestellt, und mit den restlichen guten Zutaten (Paprika, Tomaten ...) verfeinert.
Cayennepfeffer, Currypulver, Jambalaya, Schaschliksoße, Ketchup, scharfe Paprika, Tomatenmark.
Alles zusammengemischt dann weitere 2 Stunden zugedeckt bei 200°C gebadet.
das ganze Haus duftete schon ......
Mit einem Reis und Baguettebrot wurden dann die butterzarten Exemplare serviert.
Immer wieder ein klasse Essen.....
hier ein paar Bilder........
jetzt sind wir pappsatt,....brauche jetzt nen Fernet........
Klasse,schaut extrem Lecker aus
