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Schaschlik

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
15+ Jahre im GSV
Servus,
gestern habe Schaschlik gemacht.
Habe bei Metro Schweinenacken gekauft.
Für Marinade habe Pizza Soße, viel Limeten, Pffer und Salz genomen.
Marinade soll richtig sauer sein.
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Habe nur 6 Spieße gemacht, weil wie war nur mit meiner Frau dabei.
Schaschlik hat sehr gut geschmeckt.
 
Hallo Zeus,
schau doch mal bitte hier: Schaschlik. Da wirst Du fündig!
 
Das glaube ich, ich habe schon viele Schaschlikrezepte vob dir probiert und die waren alle sehr gut.🤘
Limetten probiere ich auch, danke für das Rezept.👍
Das Lob nehme ich dankend an und gebe mein Bestes.
Ich versuche immer was neues machen.
Habe vor einen Monat bei Metro Granatapfel im Glas gesehn, wollte kaufen - sie haben aber nicht mehr.
Okay lasse mir was neues einfallen.
 
Ein tolles Schaschlik und ein schönes Salätchen! :messer:
 
Klar geht das mit Limetten hervorragend. Kiwi auch. Ich mische immer. Dann etwas Essigessenz 25 prozentige. Kefir, stückige Dosentomaten, wichtig Zwiebeln am Anfang.. leicht Salzen und richtig durchwirken. Stehen lassen gut. Dann Rest dran. Extrem wichtig.. Noch mehr Zwiebeln.. schmeckt wie Heimat. Das ist eine Verbeugung vor Wostok, dem Godfather der Kochvideos. Recht hat er. LG
 
die haste sauber hinbekommen....... :thumb2:
 
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