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Schichtfleisch aus dem DOpf

Riesling-kl

Riesling-kl

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportfreunde!

2016 läuft super! Drittes Wochenende, drittes mal Grillen!
Heute Schichtfleisch aus dem DOpf. :DutchOven!!!:
Hier mein Beitrag für dasForum:

Basis waren 2kg Schweinefleisch, Schnitzel und Nacken gemischt. Nicht jeder bei uns in der Familie mag Nacken. Die Scheiben wurden übernacht in selbst gemischten Magic Dust schlafen gelegt.....

Noch leer:
Medium 33077 anzeigenBischen Bacon schadet nie::clap2:
Medium 33079 anzeigenDa ich den DOpf nicht mit Sauce fluten möchte, habe ich viel Zwiebeln und Paprika überall verteil. Ich hoffe das Fleisch und Gemüsesaft austreichend sind::hmmmm:
Medium 33080 anzeigenMedium 33081 anzeigenHeute ist kalt draussen, besser mal zudecken:
Medium 33082 anzeigenIn dem kleinen Töpchen ist selbst gemacht BBQ-Sauce. Nur zur Sicherheit falls es etwas trocken sein sollte. Besser man hat was und brauch es nicht, wie man braucht was und hat es nicht!
Medium 33084 anzeigenFrühstück
Medium 33085 anzeigen
Tellerbilder folgen...
 
....halbtrocken ist eher meins... :) bin aber noch vom gestrigen Geburtstag satt...
Als Beilage gibt es gefächerte Kartoffeln und als Nachtisch Schichtpudding! :D
 
Bin gespannt auf die Tellerbilder. :-)
 
Bilder kommen später, hochladen mit dem Handy funktioniert gerade gar nicht so gut....
War aber sehr lecker, saftig und zart.... Notfallsauce war überflüssig....
 
So, super Tag heute. Den DOPF zum zweiten mal genutzt und wieder super lecker. Mal schauen was ich als nächstes koche!?
Was wäre denn eine noch ein muss für den DO? Vorschläge bitte! :)
 
Pulled Beef.... saulecker

Peach Cobbler....

Zimtschnecken....

Käsekuchen..... hammer!!!!
 
Schichtpudding als Nachtisch zu Schichtfleisch :thumb2:

Fehlt noch der Schichtsalat ;)
 
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