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Schichtfleisch aus Rindernacken ??

Rolle

Outlaw
. . . . hat das schon mal jemand versucht und wenn ja: wie war´s ???

Vaddertachsgrüße auss´m Pott, Rolf
 
Hi Rolf,

das geht bestimmt. Ich hab gestern Scheiben aus der Rinderkeule im DO gemacht, die waren nach 2,5 Std. butterweich. Also halte ich Deine Idee für ne gute ! Ich werd das auf jeden Fall mal ausprobieren.
 
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