Moin Leute,
Heute steht das erste Mal Schichtfleisch aus dem DO an!
Habe schon gestern 2,8kg Schweinenacken vom METRO geschnitten und mit Magic Dust mariniert.
Grade jetzt schön mit Bacon und und Zwiebeln geschichtet und ein Klacks BBQ-Sauce drauf.
Demnächst soll es losgehen.
Was meint ihr wie lange sollte das Dauern?
Grüße
T-Bird
Heute steht das erste Mal Schichtfleisch aus dem DO an!
Habe schon gestern 2,8kg Schweinenacken vom METRO geschnitten und mit Magic Dust mariniert.
Grade jetzt schön mit Bacon und und Zwiebeln geschichtet und ein Klacks BBQ-Sauce drauf.
Demnächst soll es losgehen.
Was meint ihr wie lange sollte das Dauern?
Grüße
T-Bird