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Schichtfleisch für die Fußballer

A

alblandy

Metzger
10+ Jahre im GSV
Nachdem es letztes mal Schichtfleisch für die Schützen gab waren diesmal die Fußballer an der Reihe.
Für ca. 55 Kicker habe ich 17kg Schweinenacken, 2.5kg Speck, 2 kg Zwiebeln und 1,4kg Baconscheiben verarbeitet.
Dazu gab es eine Salatauswahl und Baguettebrot.

hier noch ein paar Bilder.

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Schaut prima aus.

Und wenn´s 55 Leuten geschmeckt hat... Höchstes Lob für den DOpfer!

Gruß,

Hellboy76
 
Sehr schön, und ohne "Förts", wie sich das gehört. Hätte vielleicht bisschen mehr Zwiebeln drangemacht. Andererseits wollen die ja Fleisch und nicht Gemüse :-)
 
Zwiebel waren genug drin. Die meisten waren versteckt.
 
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