Schichtfleisch im Cordon bleu Stil

[schweinemami]

@GyroKeg hatte mal einen so genialen Einfall gepostet. Das mußte ich heute mal nachbasteln
Fleisch aufgeschnitten und mit selbstgemachtem Kochschinken und Käse gefüllt, und mit Salz, Knoblau und Gewürzmischung von Ina @Quälgeist gewürzt

Schön eingeschlichtet mit Zwiebeln und Paprika

Die Champis mit Zwiebel und Knoblauch angebraten, mit Gemüsesuppe ( statt Weißwein ) abgelöscht und ein bißl Obers dazu

Die Zuschauer waren natürlich auch wieder dabei

Die Champsmischung in den DO

Speck drüber

Und Feuer frei

Nachdem das Ganze ein bißl zusammengekocht ist, die Kartoffeln dazu, und so sah das dann fertig aus

Das hat uns seeeeehr gut geschmeckt und wird sicher wiederholt. Danke @GyroKeg für die Idee!!

 

[buersty]

schön, - auch der Dopf-Hufeisen-Untersetzter. Muss mir mal mal einen zusammenschweißen.

 

[schweinemami]

Ja der ist super, ich hab ihn gleich so groß gemacht, daß die Peka auch Platz hat

 

[Hellboy76]

Klasse, da hätte ich jetzt auch Bock drauf!

Gruß,

Hellboy76

 

[chili-sten]

Moin Uschi,

sehr schön

Da hätte ich gerne eine Portion genommen

 

[smudomuh]

Klasse !
hätte gerne probiert.

 

[Mr. Krabs]

Würde mir jetzt auch schmecken sieht sehr lecker aus

 

[Steinramme]

Sehr schöne Idee und bestimmt dazu auch noch sehr lecker

 

[Frosty]

@schweinemami
Hab ja alleine vom Bilder anschauen schon 3 Kilo mehr auf den Rippen, werde wohl bald notgeschlachtet.
Das sieht saugut aus.
Hätte bedenken gehabt, das der Käse anpappt, aaaaaaaber du hast ja genug Antihaftstreifen ausgelegt.
Da wäre ich mal gerne auf ein Tellerchen eingekehrt.
Schön gemacht.

 

[GyroKeg]

Hallo Uschi @schweinemami

@GyroKeg hatte mal einen so genialen Einfall gepostet.

so weit würde ich jetzt nicht gehen, bei mir ist das Gericht ja aus reiner Faulheit entstanden

Deine Version schaut auf jeden Fall sehr lecker aus.
Zudem ist ja ein Großteil wahrscheinlich aus „eigener Produktion“, gefällt mir

Viele Grüße
Henning

 

[nobody76]

Die Zuschauer waren natürlich auch wieder dabei

Die hatten eher einen Blick in die Zukunft

 

[Schönwetter-Angler]

Sehr photogen ist Schichtfleisch ja nie, aber bei den Zutaten muss das schmecken.
Sehr schön gemacht

 

[schweinemami]

Das denk ich mir auch jedes Mal. Besonders am Teller schaut es wie hingeschissen aus

 

[ElBertho]

Na gut, Uschi, wer den Schisssss mag, tut gut daran weils einfach schmeckt. Und Dein Geschiss sieht doch mal gut aus.

Gruß Günni

 

[TirolGrill]

Und schu wieda hab i was gsegn was i machen muas
Grüße aus Tirol

 

[5E8A5T14N]

Nur ein schlotziger Teller ist ein ehrlicher Teller.
sehr schön. Das hätte ich unheimlich gerne probiert.
kommt auf meine todo Liste

 

[Kinglui]

Fein gemacht!
Cordon bleu aus dem DO...
Die Möglichkeiten sind ja grenzenlos.
Wird bei Zeiten mal nach gebaut

 

[Peter]

ganz stark, Uschi

bei den genialen Zutaten muss es ja gut werden

 

[Alex the broiler]

Das schaut lecker aus Uschi!!!
Das würd ich auch gern einmal probieren!
Ich glaub deine Schweinderl sind leicht kanibalistisch veranlagt!

Lg Alex

 

[schweinemami]

Ich glaub deine Schweinderl sind leicht kanibalistisch veranlagt!

Yepp sind sie auch. Ich koch immer die Köpfe, Haxln und sonstige " Fleischabfälle " und das kriegen die nachfolgenden Schweinchen immer von den Vorgängern. Schweine sind einfach ned nur Körndlfresser