Schichtfleisch mit einer Art Bratensauce?

[Alpen]

Ich würde gerne eine Art schichtfleisch mit einer Sauce machen
Die einer Bratensauce ähnelt.
Das man zu Kartoffeln die im extra dopf sind eine schöne Sauce bekommt.

Hat da zufällig jemand eine gute Idee, oder das ganze schon probiert?

 

[Winki]

Wir haben das ganze letzte Jahr einige schichtfleisch Varianten probiert.
Ca 15 verschiedene.

Du machst ja scheinbar öfter Schichtlfleisch, wie hast du die Varianten gemacht und was soll bei dieser Variante anders sein?

Die einer Bratensauce ähnelt.
Das man zu Kartoffeln die im extra dopf sind eine schöne Sauce bekommt.

Solls ein Gag sein das alles auf einem Dopf kommt oder gehen auch mehr Töpfe?

Die einer Bratensauce ähnelt.

Wenns mehrere Töpfe sein können, dann würde ganz eine Schweinebratensoße machen und einen Teil vom Sud vom Schichtfleisch dazugeben und fertig.

 

[Winki]

Theoretisch kannst du auch gleich ein Saftgulasch machen, das kommt doch im Endeffekt aufs gleiche hinaus.

 

[Alpen]

Ja stimmt eigentlich wird es dann ein Gulasch.

Ich hab halt gerade so überlegt ob man nicht Mal was anderes machen kann

 

[Harleyfahrer01]

Bei meinen Schichtfleischansätzen bleibt eigentlich immer viel Sauce im Dopf übrig.
Wenn man die etwas andickt, sollte das doch als Bratensauce funktionieren?
Evtl. vielleicht 1-2 mal so Schichtfleisch machen, den Saft einfrieren und dann das "Kartoffel-Schichtfleisch-Bratensauce-Event" durchziehen.