Schichtfleisch mit Erdäpfeln

[da Tom]

wo eigentlich heute Nackensteak-Sonntag wäre,hab ich mich kurz entschlossen
mit dem 2 kg schweren Nackenstück ein Schichtfleisch zu machen.

hab zwar keinen Bachspeck gehabt, aber Bacon vom Aldi tuts zur Not auch.
Alles schön reingestappelt und ein paar Erdäpfel noch dazwischen gelegt.

nach Kirchgang und 3 Stunden später wars auch dann fertig.Die Erdäpfel waren
zwar sehr durch, haben aber dann die Soße richtig aufgesogen.

Noch nen kleinen Salat mit fritierten gelben Rüben dazu und fertig war das perfekte
Mittagsmenü.

den Rest gibts morgen Mittag in der Arbeit (mit Didi)

Gruas Tom

 

[Grill Gott]

Miam Miam

Schaut gut aus. Das die Kartoffeln die Flüssigkeit aufnehmen ist ne Idee.
was ich noch alles auf der TodoListe habe.
Aber das Jahr ist ja noch Jung.
Und Schichtfleisch geht ja auch am 31.12. um 23:00 Uhr
Da wied das Abgrillen gleich wieder ein Angrillen.

 

[Udo]

Genial super Idee.

 

[Hotte]

Sehr schön, ich glaube ich brauche auch einen DO

Gruß aus dem Rheinland
Horst

 

[master-sir-buana]

sieht toll aus Klasse