schichtfleisch mit rind

[bambusmarkus]

hallo ans forum.
für das em finale wurde ich gefragt ob ich was im do machen würde.
nachdem ich freitag für 20 leute pp auf brötchen mit krautsalat dabei hatte....
überaschung war gelungen.... wollte ich nicht wieder schwein.
viel hier im forum über schichtfleisch im do gelesen...werde es auch demnächst mal probieren. aber wie gesagt, am donnerstag wäre was mit rind ok.
jemand ne idee ? oder nen link zu einem früheren beitrag ?
vielen dank schon mal im voraus.
gruß, markus

 

[Gast-JUhGDW]

Rind als Schichtfleisch...?

Wenn schon Rind, dann mach im DO lieber einen schönen Saftgulasch aus Beinscheiben.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Hallo, ich habe das mal im kleinen DO gemacht:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schichtfleischtest-rind-gegen-schwein.168357/
War sehr lecker.