Ich habe heute Mal für meine Gäste ein schichtfleisch gemacht.
2,5kg Schweine Nacken
2,2kg falsches Filet vom Rind
5 große Gemüse Zwiebeln
2 Packungen Bacon
3 Rote Paprika
4 Gewürzgurken
Das ganze leicht gewürzt mit "Wild West" und etwas "rauchige drecksau"
Dazu gab es Kartoffeln
Rotkohl
Und eine schöne Bratensauce
Ich hab seid einiger Zeit den neuen emaillierten do 9 von Grillfürst.
Und ich bin begeistert von dem Gerät.
Wir haben das ganze letzte Jahr einige schichtfleisch Varianten probiert.
Ca 15 verschiedene.
Wir sind jeweils mit 6 Erwachsenen und 6 Kindern gewesen.
Daher haben wir nichts mit viel Chili oder ähnlichem getestet.
Die Erkenntnis ist
Schweinefleisch ist super
Rind ist nicht schlecht aber Schwein ist eindeutig besser.
Und Pute oder Hähnchen sind noch etwas weniger gut geeignet als Rind.
Gewürzgurken sind super.
Das Gewürz Wild West ist super
Bacon darf man nicht zuviel Nehmen sonst wird die Sache einfach nur fettig aber nicht geschmacklich besser.
Sachen wie das Schicht Cordon Bleu auf der Grillfürst Seite, sind nur so lala
Es passt einfach kein Aufschnitt in ein schichtfleisch, Geflügel ist nicht das richtige Fleisch und der Käse verkocht das man nachher nur enttäuscht ist.
So und jetzt noch schöne Feiertage
2,5kg Schweine Nacken
2,2kg falsches Filet vom Rind
5 große Gemüse Zwiebeln
2 Packungen Bacon
3 Rote Paprika
4 Gewürzgurken
Das ganze leicht gewürzt mit "Wild West" und etwas "rauchige drecksau"
Dazu gab es Kartoffeln
Rotkohl
Und eine schöne Bratensauce
Ich hab seid einiger Zeit den neuen emaillierten do 9 von Grillfürst.
Und ich bin begeistert von dem Gerät.
Wir haben das ganze letzte Jahr einige schichtfleisch Varianten probiert.
Ca 15 verschiedene.
Wir sind jeweils mit 6 Erwachsenen und 6 Kindern gewesen.
Daher haben wir nichts mit viel Chili oder ähnlichem getestet.
Die Erkenntnis ist
Schweinefleisch ist super
Rind ist nicht schlecht aber Schwein ist eindeutig besser.
Und Pute oder Hähnchen sind noch etwas weniger gut geeignet als Rind.
Gewürzgurken sind super.
Das Gewürz Wild West ist super
Bacon darf man nicht zuviel Nehmen sonst wird die Sache einfach nur fettig aber nicht geschmacklich besser.
Sachen wie das Schicht Cordon Bleu auf der Grillfürst Seite, sind nur so lala
Es passt einfach kein Aufschnitt in ein schichtfleisch, Geflügel ist nicht das richtige Fleisch und der Käse verkocht das man nachher nur enttäuscht ist.
So und jetzt noch schöne Feiertage
und 
da hätt ich schon ganz gern, ne Portion verdrückt 
