Hallo,
Am Freitag stand das AC/DC Konzert in Köln auf dem Plan und niemand sollte dort auf leeren Magen Bier trinken, denn das sollte es reichlich geben. Also überlegt was in meinen knappen Zeitplan so reinpasst, denn ich musste Freitag noch bis 15:00 Uhr arbeiten. Zuerst wollte ich ein PP über Nacht laufen lassen, habe ich aber wieder verworfen, die Gefahr war mir zu gross das es ohne Aufsicht nix wird. Schichtfleisch könnte was sein und der DO hatte auch lange nix zu tun.
Ich habe das Schichtfleisch dann schon am Donnerstag gemacht, Freitag sollte es dann fix mit etwas Cole Slaw in die Fladenbrot Taschen wandern.
Schichtfleisch ist ja fix gemacht: Schweinenacken, Zwiebel, Bacon und MD sonst nix
alles schön in den DO stapeln und 2,5 Stunden brutzeln lassen
so sah es dann fertig aus
herrlich alles butterweich geworden
musste natürlich am Donnerstag zum Abendessen direkt getestet werden ob es auch schmeckt - tut es, ganz hervorragend sogar
Freitag nach der Arbeit Fladenbrot aufgeschnitten und angeröstet
die Taschen mit etwas Salat, Schichtfleisch mit Zwiebel und Bacon mit einem Spritzer BBQ Sauce füllten und on Top etwas Cole Slaw
die Taschen waren genau richtig und wir hatte eine Menge Spaß auf dem Konzert, es war sehr geil AC / DC noch mal live zu sehen.
Mit verkaterten Grüßen
Funky
Am Freitag stand das AC/DC Konzert in Köln auf dem Plan und niemand sollte dort auf leeren Magen Bier trinken, denn das sollte es reichlich geben. Also überlegt was in meinen knappen Zeitplan so reinpasst, denn ich musste Freitag noch bis 15:00 Uhr arbeiten. Zuerst wollte ich ein PP über Nacht laufen lassen, habe ich aber wieder verworfen, die Gefahr war mir zu gross das es ohne Aufsicht nix wird. Schichtfleisch könnte was sein und der DO hatte auch lange nix zu tun.
Ich habe das Schichtfleisch dann schon am Donnerstag gemacht, Freitag sollte es dann fix mit etwas Cole Slaw in die Fladenbrot Taschen wandern.
Schichtfleisch ist ja fix gemacht: Schweinenacken, Zwiebel, Bacon und MD sonst nix
alles schön in den DO stapeln und 2,5 Stunden brutzeln lassen
so sah es dann fertig aus
herrlich alles butterweich geworden
musste natürlich am Donnerstag zum Abendessen direkt getestet werden ob es auch schmeckt - tut es, ganz hervorragend sogar
Freitag nach der Arbeit Fladenbrot aufgeschnitten und angeröstet
die Taschen mit etwas Salat, Schichtfleisch mit Zwiebel und Bacon mit einem Spritzer BBQ Sauce füllten und on Top etwas Cole Slaw
die Taschen waren genau richtig und wir hatte eine Menge Spaß auf dem Konzert, es war sehr geil AC / DC noch mal live zu sehen.
Mit verkaterten Grüßen
Funky
. Die richtige Unterlage für ein paar Bier...
