„Schichtfleisch“ was sonst..

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

was macht man mit 2,6 kg Schweinenacken und einem 10“ Dopf ? Schichtfleisch natürlich, denn das hatten wir schon lange nicht mehr gehabt. Das war mal wieder saulecker..

Also wie gewohnt, Kiste auf los gehts..

Der 10“ Camp Chef mit Bacon ausgekleidet

Nacken in Scheiben geschnitten..

2 Gemüsezwiebeln und 4 Tomaten..

Nicht vergessen, Flüssigkeit gehört dazu..

Das Einschichten beginnt..

Gut gefüllt..

Nun mit dem Bacon zugeklappt..

Der AZK ist schon in Aktion..

Und ab gehts für ca. 3 Std. Auf die DO-Station

Ganz wichtig, zwischendurch immer den Flüssigkeitsbedarf im Auge behalten..

Kurz mal reingeschaut, nach ca. 1,5 Std.

Zwischenzeitlich schon mal Nudeln mit dem Pasta Maker hergestellt..

Nach genau 3 Std. Deckel auf und fertig, das duftet traumhaft gut..

Und die Tellerbilder..

Saulecker wars, Schichtfleisch aus dem DOpf ist schon was Feines..

Gruß Diddi

 

[Ganse]

Schichtfleisch und Bölkstoff, passt!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Der Klassiker. Mit Oliven etwas ungewöhnlich.
Aber immer wieder lecker.

 

[Steinbrecher]

Ich glaub ich kann es Riechen
Das sieht toll aus

Siggi

 

[Lunes]

Wie schon so oft,Diddi,Klasse

Kommt der Bölkstoff in den Koch odr in den Dopf?

 

[wursthansel]

Passt. Nur der Maibock? Wir haben April! Den zweiten!
Aber sonst . Lecker.
Gruß Eckhard

 

[Diddi Backmeister]

Wie schon so oft,Diddi,Klasse

Kommt der Bölkstoff in den Koch odr in den Dopf?

in den Koch natürlich

Gruß Diddi

 

[chipie]

Sehr lecker.
Und hausgemachte Nudeln ein Traum.

 

[carmai24]

Lecker Schichtfleisch geht doch einfach immer!
Klasse gemacht Diddi

 

[ChrisRBG]

Wie schon so oft,Diddi,Klasse

Kommt der Bölkstoff in den Koch odr in den Dopf?

Am besten beides

 

[Bruzzelfee]

Lecker, lecker, lecker ...und dann noch mit selbstgemachten Nudeln...

 

[Bruco]

Oh ja ... das schaut alles sehr lecker aus
Wieder mal super geDOpft Diddi

 

[BBQ Tim]

Schichtfleich und Bölkstoff = sehr cool .

 

[Brennpunkt Buchenau]

Schichtfleisch geht immer

 

[berndman01]

geiles SF Diddi
wieder mal ne klassische VerDOpfung ich muß jetzt auch mal wieder eins machen, ist schon viel zu lange her
und dann noch lecker Bölkstoff dazu
"fumpp"

 

[Lunes]

Am besten beides

Sollte Böllkdtoff aber Pils sein ,könnts eventuell Bitter werden.

Schickt mir mal ne Bottlr zum Testen

 

[eibauer]

Hi liebe DO-Freunde,

was macht man mit 2,6 kg Schweinenacken und einem 10“ Dopf ? Schichtfleisch natürlich, denn das hatten wir schon lange nicht mehr gehabt. Das war mal wieder saulecker..

Also wie gewohnt, Kiste auf los gehts..

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Der 10“ Camp Chef mit Bacon ausgekleidet
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Nacken in Scheiben geschnitten..
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2 Gemüsezwiebeln und 4 Tomaten..
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Nicht vergessen, Flüssigkeit gehört dazu..
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Das Einschichten beginnt..
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Gut gefüllt..
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Nun mit dem Bacon zugeklappt..
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Der AZK ist schon in Aktion..
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Und ab gehts für ca. 3 Std. Auf die DO-Station
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Ganz wichtig, zwischendurch immer den Flüssigkeitsbedarf im Auge behalten..
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Kurz mal reingeschaut, nach ca. 1,5 Std.
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Zwischenzeitlich schon mal Nudeln mit dem Pasta Maker hergestellt..
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Nach genau 3 Std. Deckel auf und fertig, das duftet traumhaft gut..
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Und die Tellerbilder..
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Saulecker wars, Schichtfleisch aus dem DOpf ist schon was Feines..

Gruß Diddi

Top
Schichtfleisch ist was Reelles

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Klasse Schichtdienst abgeliefert, der ist bei mir auch absolut überfällig.

 

[Jomi]

Wieder mal klasse. Schichtfleisch ist hier leider etwas untergegangen. Diddi, welche Matrize hast du für die Nudeln verwendet.

 

[matze_bu]

Schichtfleisch geht immer