Schichtfleisch zum Abendessen :-)

[Dr.Revilo]

Wird mal wieder Zeit für eine Rund Schichtfleisch !

800 g Nacken, gestern geschnitten ,gewürzt und über Nacht im Kühlschrank versteckt. Die restlichen 1,5 Kg Nacken erstmal eingefroren, wandern demnöchst auf den Smoker

Zusammen mit Kartoffeln, Paprika , Pepperoni , Zwiebeln ,Frühlingszwiebeln, Champignons und Möhrren ....

.....

...in den DO

Deckel druff

Heat Beads druff

So, jetzt noch gut 2,5 Stunden warten .
Bilder folgen



Olli

 

[Dr.Revilo]

Zwischenstand nach einer Stunde, es wird !!

 

[Dr.Revilo]

Fertig !

Tellerbild

Nahaufnahme

Lecker wie immer !!

Olli

 

[ChiliDog]

schaut toll aus

O: rockt!

Gruß Markus

 

[Hörnchen]

lecker

mit dem Gemüse kein Problem gehabt mit zu wenig Flüssigkeit?

 

[Dr.Revilo]

Gemüse war, genau wie der Rest Super !
War aber auch nicht zu wenig Flüssigkeit , täuscht auf den Bildern vielleicht etwas.

Olli



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[johome]

Moin,

gute Idee mit dem Gemüse-Schichtfleisch.
Das baue ich mal in klein nach...

 

[Dörrentaler]

Und wieder was dazugelernt! Klasse Idee mit dem Gemüse im DOpf.

 

[fred007]

Danke für das Rezept ist Abgespeichert