Schickling Premio XL

[Wobmanu]

Hallo

möchte mir demnächst einen
SCHICKLING XL zulegen.

Welche Grillkohle ist geeignet?

Hab gelesen das sich nicht jede eignet. Wegen der Löcher im Grillkohlekasten verbrennt eventuell die Kohle zu schnell.

Wir benutzen bisher immer proFagus, sind die ok?


Zubehör:

Grillkohletrenner:
Ist der Grillkohletrenner sinnvoll
oder geht's es genauso gut ohne wenn man nur den halben Grillrost verwenden will.

Hitzeplatten:

Sind die Platten sinnvoll, man kann ja den Rost einfach höher stellen wenn die Glut zu heiß ist.
Ist wohl eher was wenn was gleichzeitig fertig werden soll aber das eine länger braucht als das andere, oder?

Anzündkamin:

Wie funktioniert der?
Kohle rein und Grillanzünder flüssig drüber schütten und anzünden 15min. warten und dann reinkippen in den Kohlekasten?

Kann man die Kohle auch im Kohlekasten mit einer Schaufel verteilen und dort direkt anzünden und ggfs. mit etwas fächern um Luft hinzu bekommen?

Grill reinigen:

Wie und mit was reinigt ihr den Rost bzw. die Stäbe mit handelsübliche Reinigungsmittel oder speziell für den Grill?

Wo kaufen:

Der XL kostet bei Schickling selbst 445€

Auf eBay edelstahlgrill-shop
auch 445€ aber mit Preisvorschlag.

Denke aber das da nicht viel Preisnachlass beim Preisvorschlag drin sein wird.

 

[Headcleaver]

Hey Manuel,

die Profagus Kohle kannst auch auch weiterhin nutzen, ist mir persönlich aber vom Preis-Leistungs-Verhältnis zu schlecht. Billigkohle kostet nur ein drittel (bei uns) und ist fast gleich gut. Ich hole lieber etwas günstigere Kohle und dafür besseres Fleisch. Aber wenn noch Geld für die Kohle übrig ist, nimm lieber (wie du ja weißt) die Kokos Briketts.

Den Kohletrenner brauchst du nicht zwingend. Das ist was, was deine Frau dir zu Weihnachten schenken kann, wenn sie keine Idee hat und noch eine Kleinigkeit braucht

Die Heizplatten sind nicht schlecht, aber wenn ich flach grille, will ich richtig Dampf auf dem Kessel Da will ich hitze und die bekomme ich ja durch die gute Luftzufuhr. In meinen Augen ist das keine Schwäche des Grills, sondern eine Stärke.

Anzündkamin ist sinnvoll! Aber Flüssiganzünder würde ich nicht empfehlen. Nimm lieber Öko.Anzündwolle. Die brennt lange und ist vor allem sicher. Gerade wenn du Kinder hast und die mal die Flasche in die Finger bekommen und damit das Feuer "löschen" wollen kann es schnell unschön werden.

Die Kohle bekommst du auch ohne AZK an. Der AZK ist halt was für faule und bequeme Leute, so wie mich Vorteil vom AZK ist, dass die komplette Kohle recht gleichzeitig durchgeglühlt ist. Es funktiniert aber auch ohne.

Du hast beim Schickling einen 100% Edelstahlrost. Hol dir Stahlwolle und mach die Stäbe damit sauber. Bekommt man in jedem Supermarkt für meistens unter 1€.

 

[neanderix]

Ich habe zwar nicht den Premio, sondern den KohGa, dennoch: ich habe von Kohle über Profagus Grillis bis hin zu Heatbeads und Kokoko Long alles benutzt und keinerlei Probleme.

Was den AZK von Schickling betrifft, bin ich etwas "gespalten" (sorry, Olli - ) - vom reinen Handling her gefällt er mir gut, gerade wegen der hochgezogenen Rückwand, wodurch sich die Kohle schon mit dem AZK prima verteilen last (man kann besser "zielen" ).
Von der function als AZK hingegen kann er IMO mit dem großen Weber nicht mithalten - und das liegt IMO daran, dass er - im Gegensatz zum Weber - keinerlei Belüftungsöffnungen im Bereich der Kohle hat.
außerdem ist meiner schon extreme verzogn, auch der Lochboden ist nicht mehr gerade - ist mehrfach rotglühend geworden....(was ich, bei gleicher Füllmenge und Kohleart, beim Weber noch nicht beobachtet habe)

 

[Keppsele]

Hallole,

rotglühend ist nur ein Zeichen für die Temperatur. Den Weber bekommst Du auch rotglühend (siehe Bild). Verzug sollte nicht sein, da is aber auch eine zylindrische Form vorteilhafter.

Grüßle

 

[Headcleaver]

Ich hab den AZK von Schickling nicht. Aber verziehen sollte sich da wirklich nichts. Das kenne ich von den Schickling Produkten aber auch nicht. Also bisher ist alles andere durchweg stabil und durchdacht. Sonst müsste sich mal @Oliver S. mit ins Gespräch einklinken.

 

[Oliver S.]

Moin, Moin Klar kann gerne kurz was dazu sagen: Der Boden des AZK´s verformt sich leicht.
Wir haben bei der neuen Ausführung eine Verschraubung mehr integriert und das sollte das Problem minimieren.

Ganz kann ich uns davon aber nicht freisprechen.
Jedoch bin ich davon überzeugt, dass die jetztigen leichten Verformungen keinen Einfluss auf das Handling haben

Was meint ihr als ständige Nutzer? Was könnte man noch dran verbessern?

Lieben Gruß
Oliver