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Schickling Rocket

Hat der Rocket bei euch auch schon einen Schalter am Drehspieß-Motor? Mein neuer Rocket kam am Montag und ich war positiv überrascht, dass im Kabel ein Schalter integriert ist.
(Mehr zum Grill gibt es nächste Woche, heute Abend geht es erst Mal ans Folien abziehen und einbrennen)
 
Jupp! Richtung kann man aber immer noch nicht aktiv festlegen, da muss man paar mal ein und ausschalten bis er so rumläuft wie du willst, sprich hinten an der Flamme nach oben drehen damit das Fett auch schön runterläuft und am Grillgut bleibt statt in die Wanne zu fallen

Hab ne zweistellige Seriennummer
 
Da war ich am Anfang auch ein wenig überrascht, dass man die Richtung nicht "aktiv" einstellen kann. Bei mir ist es auch ein mehrmaliges An/Aus-Schalten bis der Drehspieß in die gewünschte Richtung dreht. Eine Systematik habe ich da noch nicht feststellen können.

Da es bei mir bis heute die einzige "Verwunderung" war, ist es auch absolut zu vernachlässigen.
 
Am Sonntag soll es Pizza vom Rocket geben. Hat jemand von euch schon mal Pizza drauf gemacht und wenn ja mit welchen Brennereinstellungen? Ich habe den Schickling Pizzastein mit besorgt, würde ihn jetzt direkt auf den Rost legen, da der Backburner sonst zu niedrig sitzt, hätte die beiden äußeren Brenner auf Maximum, die Brenner unter dem Stein auf Minimum und den Backburner wenn die Pizza rein kommt mit angemacht und dann ein mal zwischendrin gedreht. Habe aber bisher ohne Backburner Pizza gemacht, daher fehlt mir die Erfahrung. Irgendwelche Tipps?
 
Klingt gut.
Ich heize die Steine mit alle 4 vor, wenn die heiß sind unten aus und nur Backburner und 2-3min pizza. Ggf zwischendurch 1-2x drehen. Möglichst großer Abstand nach hinten.

Vorsicht, Stein zu heiß bedeutet schwarz... Der Grill wird heißer als deine Pizza will...

Mache immer 2 pizzen auf 2 Steinen, daher können die danach abkühlen
 
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Hier war der Stein zu heiß 🤒
 
würd ich trotzdem noch essen... also zumindest wenn der Boden nicht komplett pechschwarz ist. ist mir aber auch schon einmal passiert
 
Ja, war auch sehr lecker, nur der Rand etwas schwarz - nur im Detail noch zu verbessern durch etwas weniger heißen Stein...
Übrigens, dicke Empfehlung für Pizza einfach mal eben so wenn man keinen Bock auf Tiefkühl hat aber keine Zeit zum Teig machen: Utt
Tomate drauf (rio doro mit Basilikum), Käse drauf, Belag drauf, 2-3min auf den Stein, lecker!

Aus dem fünften Boden der übrig bleibt kann man einen leckeren Apfel Flammkuchen zum Nachtisch machen: Belag: saure Sahne, Apfelscheiben und etwas flüssigen Honig drüber
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Bernhelm schrieb:
Hat der Rocket bei euch auch schon einen Schalter am Drehspieß-Motor? Mein neuer Rocket kam am Montag und ich war positiv überrascht, dass im Kabel ein Schalter integriert ist.
(Mehr zum Grill gibt es nächste Woche, heute Abend geht es erst Mal ans Folien abziehen und einbrennen)
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Hallo, ich meine irgendwo mal gelesen zu haben, das man den Drehspieß kurz (von Hand) stoppen kann um die Richtung zu ändern.
Ich müsste es allerdings selber erst einmal ausprobieren und das natürlich ohne Hitze
 
@thomja
Du kannst einfach loslegen, und wenn das erste Mal drehspieß ansteht machst du einfach und wenn er in die falsche Richtung dreht schaltest du aus und wieder ein, so oft bis es richtig ist. Da braucht man keinen dryrun
 
Hallo,

hifish schrieb:
Denke da kann man den Roti Motor einhängen.
Zum Vergrößern anklicken....
Danke
Genau so ist es ... nimmt dann nur wirklich viel Platz in der Schublade weg.

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Bernhelm schrieb:
Hat der Rocket bei euch auch schon einen Schalter am Drehspieß-Motor? Mein neuer Rocket kam am Montag und ich war positiv überrascht, dass im Kabel ein Schalter integriert ist.
(Mehr zum Grill gibt es nächste Woche, heute Abend geht es erst Mal ans Folien abziehen und einbrennen)
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Wie Du oben im Bild sehen kannst:
Ja, der Drehspießmotor hat einen Schalter.


Spreewald Griller schrieb:
Da war ich am Anfang auch ein wenig überrascht, dass man die Richtung nicht "aktiv" einstellen kann. Bei mir ist es auch ein mehrmaliges An/Aus-Schalten bis der Drehspieß in die gewünschte Richtung dreht. Eine Systematik habe ich da noch nicht feststellen können.

Da es bei mir bis heute die einzige "Verwunderung" war, ist es auch absolut zu vernachlässigen.
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Einfach beim Einschalten mit Hand in die richtige Richtung drehen (z.B. am Speißgut) ...
funktioniert bei meinen anderen Geräten (Cramer, Rotissiere für 57er Weber Kohle) gut !


GrillGruß
 
Heute bin ich endlich dazu gekommen den neuen Grill aufzustellen, soweit ist alles fein. Allerdings waren Ablagerost und Spieß nich dabei.
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