Hi,
angefixt vom Turtle-Burger Thread, hab ich auch welche probiert, allerdings ohne Burger, nur mit Schildkrötenfutter (Salat) als Beilage, plus Senf und scharfer Sauce:
Zunächst das Bacon-Gefelcht mit Cheddar
die Extremitäten und die Wirbelsäule mit Kopf und Schwanz eingesetzt
alle drei fertig
und auf den Grill, indirekt bei 180 Grad.
Nach einer Stunde
Tellerbilder
Fazit: Mehr lustig als gut, obwohl nicht schlecht. Mir ist der Burger in der Mitte zu durch bevor die Haxen eine schöne Farbe haben. Vielleicht mach ich´s nächstesmal kürzer und heißer.
Ein Hingucker ists auf jeden Fall.
angefixt vom Turtle-Burger Thread, hab ich auch welche probiert, allerdings ohne Burger, nur mit Schildkrötenfutter (Salat) als Beilage, plus Senf und scharfer Sauce:
Zunächst das Bacon-Gefelcht mit Cheddar
die Extremitäten und die Wirbelsäule mit Kopf und Schwanz eingesetzt
alle drei fertig
und auf den Grill, indirekt bei 180 Grad.
Nach einer Stunde
Tellerbilder
Fazit: Mehr lustig als gut, obwohl nicht schlecht. Mir ist der Burger in der Mitte zu durch bevor die Haxen eine schöne Farbe haben. Vielleicht mach ich´s nächstesmal kürzer und heißer.
Ein Hingucker ists auf jeden Fall.