Mooiin...ich muss meine Begeisterung einfach mit Euch teilen.
Hab es nach guten 2,5 Wochen Reifen nicht mehr ausgehalten und hab den ersten Schinken angeschnitten.
Das Schweinelachs in einer Butte und dreimal 6 Std. In den kalten Rauch.
Ein Gedicht sag ich Euch...
Hab dann noch einen Schinken etwas anders gemacht,quasi direkt nach der Räucherung eingeschweißt, ist dann so wie Lachsschinken ausm Supermarkt...auch sehr lecker....so und nun DAS Bild...
Lasst Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen...schööööönes Wochenende
Hab es nach guten 2,5 Wochen Reifen nicht mehr ausgehalten und hab den ersten Schinken angeschnitten.
Das Schweinelachs in einer Butte und dreimal 6 Std. In den kalten Rauch.
Ein Gedicht sag ich Euch...
Hab dann noch einen Schinken etwas anders gemacht,quasi direkt nach der Räucherung eingeschweißt, ist dann so wie Lachsschinken ausm Supermarkt...auch sehr lecker....so und nun DAS Bild...
Lasst Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen...schööööönes Wochenende
ja ich weiß, ich bin ein Kunstbanause...aber geschmeckt hat´s
....morgen gehts es zwei Flippern 
an den Kragen, bzw die gehen in den Räucherofen. Lachsforellen. Kommen heute Abned in die Lake und morgen dann 
