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Schinken - satt

Christian Wiedenroth

Christian Wiedenroth

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Da ist er. ! Der ganze Schinken

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Vorderseite

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Rückseite

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Anschnitt
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Zur Frage: schneiden mit Messer oder Schneidemaschine - eindeutig Messer
 
Hallo Christian Wiedenroth,
schau doch mal bitte hier: Schinken - satt. Da wirst Du fündig!
 
Schöner Schinken...

...aber soweit ich weiß schneidet man den so an, das eine art "Deckel" entsteht, mit dem man den Anschnitt wieder abdecken kann um ein austrocknen zu verhindern
 
Hallo Christian, hör auf die Kollegen. Der Schinken gehört andersrum eingespannt. Dann die dicke Fettschicht oben mit einem Schnitt abtrennen und das dann als Deckel benutzen.

Lasst es Euch schmecken.

:prost:
 
:o Wie schwer ist die Keule? Sieht sehr lecker aus. :cool: :prost:
 
das ist wirklich sehr sehr schön! herzlichen glückwunsch. wir haben am wochenende auch unseren schinken angeschnitten - waren aber so hungrig, dass ich das fotografieren vergessen habe (hab eh keine digicam).

feine sache, das! den fettdeckel als deckel aufzubewahren ist ne gute idee. ich wickele den schinken immer in ein geschirrtuch, da wirds auch nicht trocken.

ciao
aarvark
 
100 Points :P
 
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