Schippel-Bohnensuppe mit weiteren Beilagen.

[postterrier]

Die Zutaten:
1 Beinscheibe vom Rind, etwa 750 g, Buschbohnen, Kartoffeln, ein Kohlrabi, vier Mohrrüben, eine Stange Porree und eine Zwiebel.

Alles schön geschnitten, die Beinscheibe kurz angebraten, die Zwiebel kurz angeschwitzt und dann ca. 1 1/2 Stunden gekocht, dann die restlichen Zutaten in den Dutch Oven gegeben und weitere 30 min geköchelt. Fertig, lecker war`s und jetzt die Bilder

Gruß Norbert

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Sehr lecker :happa:

zufällig hab ich hier grad 1 Kilo Bohnen rumliegen

Danke fürs Rezept :bart:

Doc :seppl:

 

[postterrier]

Sorry, falsches Forum erwischt, muss in das Forum Dutch Oven, habe wohl etwas zuviel, prost, wenns geht bitte schieben.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

habe wohl etwas zuviel, prost, wenns geht bitte schieben.

Jetz weist du warum ichs trotzdem gefunden hab

Doc :seppl:

 

[Dodge]

Blanchiert ihr die Bohnen vorher oder schmeisst ihr die mit dazu ?

 

[postterrier]

Blanchiert ihr die Bohnen vorher oder schmeisst ihr die mit dazu ?

meine waren blanchiert und eingefroren, hatte gut geerntet.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

Gemüse wie Bohnen, Brokkoli, Erbsen und der Gleichen blanchiere ich eigentlich immer :bart:

Doc

 

[chili-sten]

Moin Norbert,

Dein BohneneinDOpf gefällt mir