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Schlimm, schlimm...

spacko13

spacko13

Grillkönig
R.I.P.
was man so alles im Netz finden muß. Heute mal wieder ein Foto aus der Rubrik:
"So wird es nicht gemacht!"
PICT6833.jpg


Der Grillführerschein muß dringend her!

:prost:

Bastian
 
Da sieht man mal wieder wie schön braun und lecker das Fleisch auf der Alufolie wird :puke: :puke:
Furchtbar :cry: :cry:
 
naja, als Grillminister biste warscheinlich von der Blechindustrie geschmiert!! ;-)
 
Sowas wie Spacko da gefunden hat, mußte ich mir letztes WE auch live anschauen.

Kleines Dorffest.Ein riesengroßer Dreibein-Schwenker aufgebaut, leckertes Fleisch drauf, das Feuer loderte nur so.

Alles wunderbar. Bis sich der Grillminister, ein älterer, beleibter Herr verzog und dann einen Jungspund an den Rost ließ.

Und was macht der als erste Amtshandlung ? Schiebt die Schwenkbraten zur Seite, breitet auf dem Rost Alufolie aus und alle Schwenkbraten auf die Alufolie :patsch:

:burn: :burn: :burn:

Da bin ich mir grad schon extra keinen kaufen gegangen, sondern hab gehungert, bis wir wieder daheim waren :evil:
 
Wenn ich Geld hätte, würde ich mir so etwas kaufen:
http://www..de/produkte/kochen-am-feuer/img/grillrost-365.png

Natürlich nur hier

:prost:

Bastian
 
Könnte sich auch für den Smoker eigenen. Das Auge isst bekanntlich mit und einen schöne Zeichnung auf dem Steak sieht bestimmt klasse aus.

@cbo was meinst Du ?
 
Die Brandzeichnung krieg ich auch auf'm Schwenker hin, indem ich den Rost vorher schön im Feuer hängen laß. Obwohls nur ein dünner Baumarkt-Edelstahl-Rost ist.

Aber im Smoker wird das doch bestimmt auch gehen, wird ja auch schön heiß drin.
 
beim smoker kriege ich das branding nur hin, wenn ich den Rost im Feuerkessel platziere. Im Garraum wird er bestimmt nicht heiß genug!
 
Garfield schrieb:
....., beleibter Herr verzog und dann einen Jungspund an den Rost ließ.

Und was macht der als erste Amtshandlung ? Schiebt die Schwenkbraten zur Seite, breitet auf dem Rost Alufolie aus und alle Schwenkbraten auf die Alufolie :patsch:
:burn: :burn: :burn:
:
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, Garf, dann hättest Du sollen einen Erziehungsverstärker einsetzen, so was hier:
de_DE-1209298-m.jpg



:lol: :lol: :lol:
 
spacko13 schrieb:
was man so alles im Netz finden muß. Heute mal wieder ein Foto aus der Rubrik:
"So wird es nicht gemacht!"
PICT6833.jpg


Der Grillführerschein muß dringend her!

:prost:

Bastian
Zum Vergrößern anklicken....

Der Typ gehört mit der Grillzange erschlagen!

NBG
:prost:
 
Wie ist denn der Trick, um Hackfleisch auf dem Rost zu machen?
Ess ich zwar normal net, aber hatte schon zwei mal das zweifelhafte Vergnügen, das zuzubereiten. Beim ersten Mal isses "ein wenig" festgebrannt, und naja, nachher gabs halt mehrere kleine Frikadellen. :D
Beim zweiten Mal kam dann einfach Alufolie drunter und es ging.
 
Hm...Ich hatte mit Hackfleisch noch nie Probleme.

Man darf da halt nicht zu schnell hinfingern. Einmal umdrehen reicht.

Alufolie is Blasphemie!

Das ist maximal bei Zwiebelringen erlaubt, weil die sich sonst alle in die Glut verabschieden.
 
Bei Hackfleisch muß man vorsichtig sein und wenn der Rost richtig durchgehitzt ist, dann klappt´s schon! Am besten dabei einen dünnen Pfannenwender aus Blech benutzen.


:) :) :)
 
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