von der letzten urlaubstour nach DK hatten wir noch was vom rind über
was tun...
DO musste wieder herhalten
und die ergebnisse waren..., aber seht selber
zunächst die hüfte anbraten wegen der rööööstaromen
dann zubehör und brühe hinzu
im zweiten pott hatten wir dann das gemüse
...und dann schmoren im doppeldecker
das ergebnis war durchaus lecker, alle waren zufrieden, jedoch bin ich am ende der meinung, so ein stück rind ist für besseres bestimmt
das nächste mal schneiden wir den klumpen wieder in daumendicke scheiben
rezept hatten wir nicht zur hand, ist frei hand geschmiedet
was tun...
DO musste wieder herhalten
und die ergebnisse waren..., aber seht selber
zunächst die hüfte anbraten wegen der rööööstaromen
dann zubehör und brühe hinzu
im zweiten pott hatten wir dann das gemüse
...und dann schmoren im doppeldecker
das ergebnis war durchaus lecker, alle waren zufrieden, jedoch bin ich am ende der meinung, so ein stück rind ist für besseres bestimmt
das nächste mal schneiden wir den klumpen wieder in daumendicke scheiben
rezept hatten wir nicht zur hand, ist frei hand geschmiedet
So ein Stück Rind ist schon was feines.
