[Schmorgerichte-WE] Chili con Carne

[exotec]

GöGa und Kids wollten zum Eislaufen am Neusiedlersee. Bei dem angesagten Wind sicher huschig und was wäre da besser, wenn zuhause eim feines Chili con Carne warten würde

Also um 06:05 mit dem ersten Kaffee den Kamado angefeuert

Dann die Zutaten vorbereitet

• 500 g faschiertes Rindfleisch
• 1 EL Chilischmalz
• 2 große Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 TL Paprikapulver geräuchert
• Bisserl Chili
• 2 TL Umami-Gewürz
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
• 250ml Suppe
• 1 Dose Kidneybohnen, abgespült
• 1 kleine Dose Mais, abgespült

Faschiertes im DO anrösten

Raus damit und dann Zwiebel, später Knoblauch und dann Tomatenmark rein und rösten

Fleisch, Tomaten und Suppe in den DO und ca 40 Minuten leicht blubbern lassen - gelegentlich umrühren

Bohnen und Mais dazu und fertig nach weiteren ca 15 Minuten

Dann gings zum Eislaufen

Wieder zuhause GöGa Reis gekocht und feinstes Chili con Carne verspeist

 

[Peter]

Spitze

 

[gerhard rheinland]

Hervorragend

 

[Kernisch]

Perfektes Winteressen

 

[Eifelfortune]

Schaut klasse aus und für das draussen zubereiten

 

[Gulaschkanonier]

Schönes Chili!

Reis esse ich auch gerne dazu!

 

[Bruco]

Chili schaut sehr gut aus
Mit Reis hatte ich das allerdings noch nicht. Aber warum nicht

 

[Luse]

Ja, das gibt Kraft.Sieht fein aus.

 

[pefra]

wunderbar so nach einem Tag in der Kälte

 

[berndman01]

perfektes Aufwärmessen
Chili geht immer

mir isch der Mund scho wassrig gworn, beim Anblick, vo dem geiln Faschiertn