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Schnaps ansetzen

Gerahard

Militanter Veganer
Servus Leute
ich habe mich neu hier angemeldet, ich hoffe ich bekomme viel tipps von euch da ich daheim das ansetzen von schnaps in so einem ballon probieren möchte.
was wären gute fruchtsorten und wie wäre das mischverhältnis?
freue mich über jeden tipp :)

gruß Gerhard
 
Hallo Gerahard,
schau doch mal bitte hier: Schnaps ansetzen. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Gerhard!! Herzlich willkommen!! Meinst Du so Liköre ansetzen? Dafür eignen sich fast alle Früchte je nach Geschmack.

Uschi

:nusser::nusser::nusser:
 
Herzlich Willkommen und Grüsse aus der Westpfalz.
 
Hallo gerhard. Also ich habe vergangene Woche noch Likör angesetzt.

0,7 Liter Korn + 1 Tasse Mirabellen in Spalten geschnitten + 1 Tasse braunen Kandiszucker

0,7 Liter Branntwein + 1 Tasse Mirabellen in Spalten geschnitten + 1 Tasse weißen Kandiszucker
Kühl und dunkel lagern, ab und an mal die Flaschen schütteln.

Edit: Nach 10 Wochen Schütte ich die Früchte ab und probiere ob die Süße ausreicht, ansonsten Zucker ich nach und lasse dann ohne Früchte die Flaschen kühl und dunkel stehen bis zum Verzehr.
 
Zuletzt bearbeitet:
Moin,
erstmal ein herzliches willkommen im Forum. Das ist hier in erster Linie ein Grillforum aber mit irgendwas muß man das ganze Gegrillte ja runter spülen. Aufgesetzten kannst Du mit vielem machen. Ich habe oft schwarze Johannisbeeren aufgesetzt. 3 kg Früchte, Honig oder weißer Zucken oder brauner Rohrzucker nach Geschmack und dann mit Rum oder Korn oder weißen Rum oder was auch immer aufgießen und stehen lassen. Einmal pro Wocher vorsichtig schütteln. Du kannst auch mit Gewürzen tolle Ergebnisse erzielen. Mein Favorit ist selbstaufgesetzter Aquvavit oder Hustensaft für Männer.
 
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