Schneckenplage? Tiere einfach essen!

[Mancini]

Einen Sommer lang ärgerte sich eine Waliserin über die vielen Schnecken in ihrem Garten, die ihr ganzes Gemüse auffraßen. Jetzt hat sie den Spieß umgedreht: Sie isst die Schnecken.

Oriole Parker-Rhodes lebt auf Anglesey, einer Insel vor der Nordwestküste von Wales. "Letzten Sommer war es wirklich feucht und heiß - ideal für Schnecken", erzählt die 59-Jährige. "Ich hatte Hunderte davon in meinem Garten.

Ich trat auf sie, und sie haben meine selbst gezüchteten Tomaten gefressen." Was tun? Die schleimigen Wesen zu vergiften, verstieß eigenen Angaben nach gegen ihre Prinzipien. "Deshalb dachte ich: Sie zu essen, macht Sinn." Schnecken, erklärt sie, haben viel Protein und wenig Fett. "In dieser Hinsicht sind sie besser als Fleisch." Im Internet tauscht die Waliserin inzwischen Schnecken-Rezepte aus: www.eatinggardensnails.blogspot.com. (Smi)

Quelle: http://www.aerztezeitung.de/panorama/auch_das_noch/default.aspx?sid=543276

 

[Friedi]

Moin Nachbar
Die Idee ist gar nicht schlecht. Schnecken schmecken recht gut :happa:

Allerdings sind es bei mir meist Nacktschnecken, die sich übers Gemüse her machen und die kann man meines Wissens nicht essen

Grüße
Friedi

 

[Allgäuer]

Ich glaube wirklich, die gute Frau isst die Nacktschnecken! Ansonsten wäre diese News ja nicht so besonders...

 

[rheingriller]

Nix besonderes - mal lesen, insbesondere Absätze 3 + 4 mit Literaturhinweis zum Schneckenkochbuch von Wolfgang Sievers:
http://www.zeit.de/2005/50/Siebeck_2fKolumne_Kochb_9fcher

Wie immer: man muß es nicht essen, aber man kann es