Schnell ein Schaschlik bei Kette !!!

[Kettenmanni 1963]

Tach Sportsfreunde !!!!

Kette muß Heute noch ein Stück Oberschale aus dem Kühli verarbeiten !!!

Kurz nachgedacht wir bauen uns Schaschlik!!!

Die Zudaten sind 1,2 Kilo Oberschale , 2 Paprikas , 3 Zwiebeln , durchwachsener Speck , Gewürze und den guten Hermann Laue ( Curry ).

Ohne viel Worte:

Gespießt:

In der Kugel kurz direkt gegrillt:

Ab in die Sauce:

Guten Hunger Feddich:

Mein Fazit: 2 Stunden ist zuwenig beim nächsten mal werde ich auf 4 Stunden erhöhen sonst Super !!!

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[Doc_Cleaner]

Sogar Stilecht in der Wegwerfschale.

Sieht gut aus!

 

[Kettenmanni 1963]

Sogar Stilecht in der Wegwerfschale.

Sieht gut aus!

So muss das sein - waren noch vom Geburtstag über !!!!!!

 

[KnobivonNordesch]

Super Manni!
Was war nochmal die Soße?
Die Wegwerfschalen hab ich übrigens auch in Porzelan

 

[KnobivonNordesch]

Sorry!
Herman Laue Hela hab nich richtig gelesen.
Aber 2 Stunden müssen doch reichen oder nich?

 

[Kettenmanni 1963]

2 Stunden waren für meinen Geschmack zuwenig das Fleisch war noch fest !!!

 

[Grillshow]

Tach Sportsfreunde !!!!

Kette muß Heute noch ein Stück Oberschale aus dem Kühli verarbeiten !!!

Kurz nachgedacht wir bauen uns Schaschlik!!!

Leckerst, wie vom IDV (Imbiss des Vertrauens, wenn noch jemand Hoffnung hat )

 

[borgie]

Hatte lange kein Schaschlik mehr.... aber wenn ich das so sehe bekomme ich richtig Hunger darauf. Machst du die auch so? Scharf direkt anbraten und dann so 2 - 3 Stunden in der Sauce einfach so köcheln bis das Fleisch fast zerfällt? Bin zwar aus dem Ruhrpott aber ich ess das gerne anstatt mit Pommes auch mit körnigem Reis.... ist auf jeden Fall lecker

 

[Kettenmanni 1963]

Kurz direkt grillen ( nicht anbraten ) und dann ab in die Sauce zum köcheln !!!!!! 3-4 Stunden.

 

[Craezy65]

Hi Svend,

die sehn richtig gut aus. Aber gibs doch zu,Du hast doch garkein anderes Geschirr.

 

[Kettenmanni 1963]

Moin Ralf ,
# Das ist mein Universalgeschirr !!! Besser so bei meinen Grillgästen.

​

 

[nordbadener]

Hallo Kette,

schreib doch mal kurz bitte was zur Soße. Das sieht saulecker aus und ist auf dem Nachbauzettel fast ganz oben

 

[spussel]

4 Std?

Schon nach 2 Std. müßte das Fleisch von den Spießchen fallen.

Gruß Harry

 

[Kettenmanni 1963]

4 Std?

Schon nach 2 Std. müßte das Fleisch von den Spießchen fallen.

Gruß Harry

Leider nicht Harry war noch zu fest beim nächsten mal lasse ich die Spieße länger köcheln !!!