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Schnell mal gegrillt

S

Smokey

Grillkaiser
Vor lauter Ausprobieren des Vakuumiergeräts hätte ich beinahe das Grillen vergessen. Also gab es wieder nur einen Quickie.
Was ist den im CO?
DO1.jpg


Lecker Bauernbrot
DO2.jpg


Dann noch ein paar Rippchen, hier ca. 20 Minuten vor Fertigstellung, gerade frisch mit KC Original gesalbt
WSM.jpg


Und der kleine Freßsack wartet schon
Tisch2.jpg


Tisch.jpg


War wie immer leckerrrr, nix übriggeblieben :prost:
 
Smokey schrieb:
Und der kleine Freßsack wartet schon
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Das haben sich meine Eltern wohl auch gedacht bis ich letztendlich mehr als 2 Zentner gewogen habe

Vorsicht Smokey,meine Mutter hat nicht ansatzweise so leckere Sachen wie du gekockt ;)
 
Tolle Pics...

...und lecker Ripperl!


@Smokey: Super -<nun lieferst Du endlich 1a Bilder - wenn ich da an Deine ersten Posts denke!

Weiter so!
 
Nette Pics Smokey...


... aber von der Tischdecke kriege ich Augenkrebs...
Da sieht man aber sicher keine Flecken drauf, oder ? :roll:

DM
 
Grill-o-Zapp schrieb:
von der Tischdecke kriege ich Augenkrebs
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Die find ich gerade klasse, wo ist die her?
:prost:
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Keine Ahnung. Meine Frau ist mit meiner Tochter Amelie einkaufen gewesen und Amelie hat sie ausgesucht. Ich hatte keine Chance, mich dagegen zu wehren :lol: :lol: :lol: Die Kinder lieben das Teil, also wird sie immer auf den Tisch gepackt, wenn die Kinder ihn decken. Man gewöhnt sich dran, zumal man das Teil einfach abwaschen kann, weil Wachstuch. :roll:

DEIT: Habe es gerade geklärt: Solche fiesen Tischdecken gibt es in reichhaltiger Auswahl bei der Fa. Dänisches Bettenlager und bei Fa. Wiglo Wunderland (ist so etwas wie früher Metzen, alles nur Klüngelartikel zum Niedrigpreis).
 
Re: Lecker

Grillpapst schrieb:
Jamjam...sehr lecker...
Das mitm Brot ist ja genial!
Wie funktioniert denn das?
Kannst du mir da ein paar Tipps geben...?
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Kein großés Geheimnis. Stinknormalen Brotteig machen (oder fertige Mischung kaufen), ordentlich gehen lassen, dann Öl in den CO, anschl. in den CO/DO Sesam reinsimseln, bis der ganze Boden bedeckt ist (verhindert anbrennen des Brotes). Ich lege mir noch gefaltetes Backpapier rein, damit ich das Brot elegant rausliften kann. Beim 12"CO (tief) nehme ich dann 20 bis 24 Briketts heize ca. 10 min von oben mit 15 von unten mit den restlichen Kohlen ein, dann bleiben unten nur noch 4 Kohlen, alle anderen kommen nach oben und 30 min später ist das lecker Brot fertig. Und das ist echt lecker :happa:
 
t-boneking schrieb:
So isser nun mal, unser Smokey....., :patsch:

.....braucht sogar nen Handschuh zum Deckel heben mit dem Deckelheber. :lol: :lol: :lol:
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Sei froh, dass ich nicht dran gedacht habe, extra fürs Foto meine Feuerfesten THW-Hitzeschutzhandschuhe anzuziehen.
Ich kann ja schlecht von Sicherheit predigen und dann mit bloßen Händen am heißen Pott rummachen. Ne ne.
Das sind aber auch nur ganz dünne Handschuhe (von Marlboro Adventure als Reit- und Arbeitshandschuh für echte Cowboys angeboten. Echte Cowboys = harte Kerle, da konnte ich nicht widerstehen :lol: :lol: :lol: )
Wenn man aber mal kurz gegen was glühend heißes kommt, schützen die meine teure Haut sehr gut. Sollte jeder Sportgriller haben außer anderl, der ist bis 250 Grad temperaturbeständig :prost: :prost: :prost:
 
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