..in der Kugel waren noch Kohlen v heute Mittag ( BBC), in der Kühle noch 2 Stränge Rippchen..also spontanes Rippchen-Abendessen f Bub und mich ( GöGa ist mit einer Freundin aus)
Also, Rippchen doppelt penetriert ( mit Grillspießen,).dann stehen die auch gut, auf die Kugel, Buchenscheit auf die Glut und Deckel zu f 2 h.
Nebenbei noch einen Kartoffelsalat geklöppelt aus übrigen Kartoffeln vom Mittagsmampf, diese mit Mayo, Sahne, Cornichons und Lauchzwiebeln angerührt...
Der Rest in Bildern...
.. diese BBQ Soß , mit der die Rippchen glasiert wurden, ist mir mal beim Discounter des geringeren Mißtrauens in den Wagen gefallen.. überraschend lecker, fruchtig (erinnert bissi an HP-Sauce) mäßig süß und mit angenehmer leichter Schärfe im Abgang....mal was anderes..
aber nun: An die Tröge!!
..schönen SonntagAbend noch...
Also, Rippchen doppelt penetriert ( mit Grillspießen,).dann stehen die auch gut, auf die Kugel, Buchenscheit auf die Glut und Deckel zu f 2 h.
Nebenbei noch einen Kartoffelsalat geklöppelt aus übrigen Kartoffeln vom Mittagsmampf, diese mit Mayo, Sahne, Cornichons und Lauchzwiebeln angerührt...
Der Rest in Bildern...
.. diese BBQ Soß , mit der die Rippchen glasiert wurden, ist mir mal beim Discounter des geringeren Mißtrauens in den Wagen gefallen.. überraschend lecker, fruchtig (erinnert bissi an HP-Sauce) mäßig süß und mit angenehmer leichter Schärfe im Abgang....mal was anderes..
aber nun: An die Tröge!!
..schönen SonntagAbend noch...
Zu Gegrilltem mag ich einen so angemachten K-Salat tatsächlich auch sehr gerne! 
