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Schnell und ohne Schnickschnack

C

currygöttin

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Titel:
Schnell und ohne Schnickschnack​
WO wird gegrillt?:
Garten, Terrasse, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill überdacht​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
1x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[ 40 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 60 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-5​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
€500​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
egal!​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Ich finde den KohGa recht spannend, also das Konzept, auf Kohle umstellen zu können. Die Verarbeitung erscheint mir auch sehr ordentlich. Das Design ist allerdings etwas brachial, aber gut, vielleicht würde mein Mann mal einen eigenen "Unterbau" basteln.

Riesige "Outdoorküchen" wirken auf mich eher abschreckend, wir haben die Küche in der Nähe, ich brauche also keine weitere Kochplatte oder so etwas. Ist aber im Budget ja eh nicht drin.​
DIES müsst ihr noch wissen!:
Bisher grillen wir im Campingurlaub mit Gas, zuhause hatten wir einen kleinen Weber-Kugelgrill mit Holzkohle, wegen "Umstand" wird der aber nicht oft benutzt. Indirektes Grillen wird auch nicht so oft gemacht. Warum auch immer. Ich habe 2 noch eher kleine Kinder, da muss es oft schnell gehen und "Schnick-Schnack" geht nicht.​
 
Der Weber Q 3000 ist sehr schnell auf Betriebstemperatur.
Hat Power.
Hat wenn die Kinder größer werden eine Grillfläche, die groß genug ist.
Kann auch indirekt.
Ist gut verarbeitet und fängt daher nicht gleich zu rosten an.
Ist leicht zu reinigen.

Der Q3200 hat noch zum Warmhalten oder Brotgrillen oder was auch immer einen zusätzlichen kleinen Rost (2. Etage)
 
Der Q3200 hat zusätzlich noch ein Grifflicht. Ansonsten hat mein Vorschreiber eigentlich schon alles dazu gesagt imo.
Wobei ich den Kogha schlicht nicht aus der Praxis kenne. Sehe aber wenig sinn drinn den auf kohle Umbauen zu können, wenn der bisher vorhandene Kohlegrill wegen dem Umstand nicht genutzt wird.
 
Der Q3200 ist ein super Grill für Steaks und alles direkte, für indirekt gibt es bessere.

Hier meine Pro's und Cons warum ich vom Q3000 auf den Schickling KohGa gewechselt bin, wobei ich mit dem Q zufrieden war, nur halt fand ich ihn mit der Zeit etwas limitiert.

Pro's Schickling vs Q3000:

1. großer Temperaturbereich 100 - 330 Grad, also auch für Low & Slow geeignet, interessant wenn der WSM aus bleibt oder man Fleich indirekt auf KT ziehen möchte, die meisten anderen muss man mit Tricks auf die niedrigen Temperaturen bringen
2. Kohle und Gas in einem
3. Qualität (viel Edelstahl & robuste Konstruktion) & Made in Germany plus wurde in Zusammenarbeit mit Usern aus diesem Forum weiter optimiert
4. Mittelstand, man spricht mit dem Chef -> schneller und flexibler persönlicher Service auch wenn mal etwas ist
5. Kugel mit guter Brenneranordnung plus viele Extra's passen (ich habe CIG Gussrosst & Roti & Pizzastein)
6. ich mag die Optik und es ist eine individuellere Lösung
7. Sicherheit, beide Brenner haben eine Überwachung welche die Gaszufuhr schliesst, wenn die Flamme erlischt
8. auch 11kg Gasflasche unter dem Grill möglich

Con's:
1. höhere Gasverbauch, die Brenner haben ca. doppelte Leistung & kein Aluguss
2. kein Grifflicht
3. Lüftungsöffnung im Deckel nach oben, ggf. schlecht bei Regen
4. nur eine Ablage
 
Wofür braucht man denn bitte ein Grifflicht?

Das mit den Lüftungsöffnungen nach oben ist für mich kein Problem, da wo der Grill steht ist ein Dach drüber. Ablage sollte auch kein Ding sein, wir können locker einen Tisch daneben stellen und irgendwann kann mein Mann mal ein passendes "Drumherum" bauen. Optisch ist er jetzt leider nicht so der Burner, also der KohGa.

Und was ist die Arbeitshöhe von dem Weber? Ausser "Komfortabel" habe ich im Netz da nichts finden können. Mein Mann und ich sind beide eher groß bis sehr groß, sich da nicht komplett runter bücken zu müssen ist nett.

Aber vielen Dank schon mal für die Antworten.
 
Ganz ehrlich - für ca. 560 bis 590 Euro bekommt man einen Weber Spirit 310 classic. Den würde ich allemal lieber nehmen. Nichts gegen den KohGA, aber der Spirit ist ein lange Jahre erprobter guter Gasgrill, der kaum Mängel aufweist und Jahre halten wird.
An dem muss man nichts mehr herumbasteln, der ist so gut, wie er ist - haltbar, solide, schnell aufgeheitzt und schlecht aussehen tut der auch nicht. Die emaillierten Stahlroste reichten zu Beginnn allemal aus, bei Bedarf kann man die später entweder durch Gusseisen oder sogar Edelstahl ersetzen.

Der Q ist sicher ein guter Grill - aber low and slow geht mit den Babyschalen-Grills kaum. Ist mit dem Napoleon Travel Q genau das Gleiche. Für Steaks sind die gut, aber niedrige Temperaturen (100-110 Grad) sind kaum möglich.
 
Die Grills sind eigentlich alle ähnlich hoch also für uns 1,90m+ leute durchweg zu niedrig. Abhilfe schafft oft ein Stuhl, oder einige Ziegelsteine.

Zum Kogha gibts nen Testthread http://www.grillsportverein.de/foru...esign-kohga-deluxe-kugelgrill-im-test.211547/
und nen Folgethread. Viel Spass bei den 31 seiten.

Was mir da nicht gefällt sind neben dem Preis jedenfalls der eher dünne Rost und das Kugeltypisch teure Zubehör.

Und eine Kochplatte am Grill kann durchaus Praktisch sein, Stark riechende sachen (Bratheringe) oder Fritieren machen wir seither draussen.
 
Wofür braucht man denn bitte ein Grifflicht?

Wenn kein fest installiertes Licht vorhanden ist, hilft es ungemein weiter bei Dunkelheit zu grillen.

Hallo zusammen,
ich habe mir da eine Stirnlampe zugelegt, einfach und sehr praktisch:thumb1:
Nebenbei kann man sie auch noch für andere Arbeiten oder auch in der Freizeit verwenden.
 
Die haben wir auch, also die Stirnlampe. Ist auch für spätere Gartenarbeiten oft im Einsatz. Der Grill steht jedoch unter dem Küchenfenster und hat da ausreichende Beleuchtung. Geworden ist es nun übrigens im letzten Jahr ein ODC Ascona den es im Baumarkt auf 399 reduziert gab, als Geburtstagsgeschenk. Nun gut, ich denke, er konnte meine Recherchen und mein "Hin und Her" nicht mehr ertragen und wollte nun endlich "ran an die Buletten"... Und wenn er die Entscheidung nicht getroffen hätte würde ich vermutlich immer noch grübeln.

Letztes Jahr war es ziemlich hektisch, so ganz die Finessen konnte ich noch gar nicht austesten aber ich freue mich schon auf die neue Saison!
 
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