Diese Butterkekse habe ich eben gebacken.Das Rezept ist einfach,Ihr braucht nur 3 Zutaten.Wir mögen die das ganze Jahr über.
170g ganz weiche Butter,keine Flüssige !
50g Zucker
250g Mehl
zum Teig wälzen: entweder Vanillezucker oder Zimtzucker,normaler oder brauner Zucker völlig egal
Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren,dann das Mehl unterkneten.Eine Teigkugel formen und ca 1h kalt stellen.Dann 2 kleine Rollen formen und im Zucker wälzen,aufs Blech legen und mit einer Gabel ein Muster eindrücken.Bischen Platz zwischen den Plätzchen lassen.
bei 180°C - 20-25 min backen,je nach gewünschtem Bräunungsgrad
Kekse auf dem Blech abkühlen lassen, sonst zerbrechen sie.
Die Butter hab ich ans Fenster gestellt,da war es am wärmsten.
mit der Hand kneten,falls der Teig zu weich ist,einfach bisschen Mehl hinzu geben
ich hatte Vanillezucker
Die kommen morgen mit in den Garten.Bis denne .........................
170g ganz weiche Butter,keine Flüssige !
50g Zucker
250g Mehl
zum Teig wälzen: entweder Vanillezucker oder Zimtzucker,normaler oder brauner Zucker völlig egal
Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren,dann das Mehl unterkneten.Eine Teigkugel formen und ca 1h kalt stellen.Dann 2 kleine Rollen formen und im Zucker wälzen,aufs Blech legen und mit einer Gabel ein Muster eindrücken.Bischen Platz zwischen den Plätzchen lassen.
bei 180°C - 20-25 min backen,je nach gewünschtem Bräunungsgrad
Kekse auf dem Blech abkühlen lassen, sonst zerbrechen sie.
Die Butter hab ich ans Fenster gestellt,da war es am wärmsten.
mit der Hand kneten,falls der Teig zu weich ist,einfach bisschen Mehl hinzu geben
ich hatte Vanillezucker
Die kommen morgen mit in den Garten.Bis denne .........................
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