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schnelle Drumsticks

fjm

Oldschool Grillrost Griller
15+ Jahre im GSV
Supporter
Göga hatte Lust auf Hähnchen - also schnell zum Hofladen und eine Ladung Drumsticks eingekauft. Einfach mit Chickenrub eingepudert, etwas einziehen lassen und ab auf den Rost. Für eine Stunde dann indirekt mit 180°C, dann noch 15 Min. mit 220°C knuspern lassen. KT war dann bei knapp unter 90°C.

Ergebnis: Top ... super saftig, lecker gewürzt. Dazu dann ein einfacher "Sweet Chili Dip - Spicy" und ein selbst angemachter Rote-Beete Salat. Mehr braucht man nicht ...


fertig gepudert und aufgereiht
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nach 1 Std. 15 Min. ist es dann soweit
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fertig
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schön knusprige Haut
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Tellerbild mit Sweet-Chili-Dip
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Beilage
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War schnell, unkompliziert und hat super geschmeckt. Und (wenn?) was übrig bleibt, schmeckt es auch noch kalt.

lg
EffJott
 

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Sehen sehr gut aus, wie kann man diese sonst noch zubereiten, also was kann man als Halter verwenden?
Oder einfach auf den Rost legen?
 
Sehen sehr gut aus, wie kann man diese sonst noch zubereiten, also was kann man als Halter verwenden?
Oder einfach auf den Rost legen?
die Halter gibts z.B. beim großen "A*****" ... einfach nach Hänchenschenkel- oder Hähnchenflügelhalter suchen. Gibt es sicher auch beim Grillfachandel.

Ansonsten die Schenkel indirekt auf den Rost, bzw. entkoppelt auf ein extra Gitter legen. Funktioniert auch.
 
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